Gastronomia Arquivos | Página 5 de 6 | VortexMag

Conhece esta planta? É um poderoso remédio natural e uma “bomba” de antioxidantes e...

Usada em certos locais de Portugal, mas provavelmente desconhecida pela maioria, a beldroega é uma planta medicinal conhecida desde os tempos antigos por ter...

Receitas: 3 doces de Natal que não podem faltar na sua mesa

Azevias Retire a casca ao grão o mais que puder, juntar com o açúcar, pau de canela e casca de limão, leve ao lume e...

4 benefícios dos orégãos para a sua saúde

Os orégãos converteram-se numa importante erva aromática  na cozinha internacional. Para além de conferirem um sabor único a vários pratos, trazem benefícios para a...

Chá de coentros: benefícios e propriedades

Conhece as propriedades e os benefícios do chá de coentros? Devido às suas propriedades diurética, adstringente, estimulante e anti-inflamatória, o chá de coentro proporciona...

Catacuzes: 3 receitas com a planta que cresce nos campos do Alentejo

As labaças (Rumex crispus L.) pertencem á família das Poligonáceas, existem mais de 200 espécies do género Rumex, Rumex, Rumex obtusifolius, de folha mais...

Licor de merda: aprenda a fazer o licor mais estranho de Portugal

Originário de Cantanhede no ano de 1974, e resultado da bem humorada imaginação de um dos seus habitantes, Luís Nuno Sérgio, o Licor de...
Vinho

Os 5 melhores vinhos do Alentejo

O Alentejo começa a ganhar cada vez mais destaque no que diz respeito a vinhos de qualidade. Os portugueses já tinham descoberto o enorme...

A receita secreta dos pastéis de Belém

Descubra a origem da receita secreta dos pastéis de Belém. Uma iguaria tipicamente portuguesa que começa a conquistar o mundo e a chegar a...
melhores receitas de bacalhau

As 5 melhores receitas de bacalhau

É o rei da gastronomia portuguesa e existem milhares de receitas de bacalhau. Além disso, representa muito bem o espírito do povo português: enquanto...

São Martinho: dicas simples para assar castanhas

Por esta altura, celebra-se uma das mais antigas tradições de Portugal: o São Martinho, onde é hábito comer castanhas, que por esta época começam...