Marmelos assados no forno: receita tradicional que sai sempre bem

Cru, o marmelo é duro, áspero e quase não se come. No forno, tapado e devagar, fica macio, rosado e perfumado. O segredo é o tempo: cerca de duas horas…

Jardinagem

Como aumentar a humidade à volta de plantas tropicais em casa

Como aumentar a humidade à volta de plantas tropicais em casa, um cuidado essencial em ambientes com aquecimento seco no inverno.

Jardinagem

Quando e como propagar plantas de interior apenas em água

Quando e como propagar plantas de interior apenas em água, uma das formas mais simples de multiplicar plantas sem qualquer terra envolvida.

Limpeza

Lavar cortinados em casa: a temperatura e a centrifugação que evitam encolher e vincar

Os cortinados estão entre as peças têxteis mais esquecidas da casa. Passam meses a acumular pó, fumo da cozinha e resíduos que…

Limpeza

Panos de cozinha: o estudo que encontrou bactérias em metade dos panos usados durante um mês

O pano pendurado no puxador do forno serve para tudo: secar as mãos, limpar a bancada, segurar um tacho quente e enxugar…

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7 locais paradisíacos para descobrir no Alentejo

O Alentejo é uma região que nunca deixa de surpreender os visitantes, mesmo quando estes pensam que já conhecem tudo o que…

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7 aldeias do Centro de Portugal para visitar pelo menos uma vez na vida

Muitas das aldeias mais famosas e típicas do país encontram-se no Centro de Portugal, zona em que podemos encontrar as aldeias de…

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Torre de Moncorvo: a vila transmontana do ferro, da amêndoa coberta e de uma igreja do século XVI

No extremo sul de Trás-os-Montes, perto do Douro, Torre de Moncorvo é uma vila de granito que guarda três histórias diferentes. A…

atividades de natureza no norte de Portugal

Viagens

10 locais paradisíacos para descobrir no Gerês

No extremo Norte de Portugal, encontramos uma das zonas naturais mais ricas do nosso território, estendendo-se por 4 serras: Peneda, Soajo, Amarela…

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12 aldeias portuguesas que parecem saídas de um conto de fadas

Neste pequeno país plantado à beira-mar existem locais para descobrir que o podem deixar encantado. Portugal deslumbra pela sua simplicidade, pelo seu…

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5 de outubro: o feriado da República que coincide com a data tradicional do Tratado de Zamora

Na manhã de 5 de outubro de 1910, a República foi proclamada da varanda da Câmara Municipal de Lisboa. Terminava ali uma…

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Porque se escrevia 100$00: o cifrão que separava escudos de centavos até à chegada do euro

Quem viveu antes de 2002 lembra-se bem dos preços escritos assim: 2$50, 100$00, 1.500$00. Para as gerações mais novas, parece estranho. Porque…

História

Portugal já conduziu pela esquerda: o dia de 1928 em que o país mudou de lado da estrada

Hoje parece impossível imaginar os carros portugueses a circular do lado esquerdo da estrada, como em Londres. Mas foi exatamente isso que…

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A aldeia perdida do Gerês onde a democracia nasceu primeiro

Quando a água da albufeira do Gerês desce — em verões secos, em anos de pouca chuva — começam a aparecer paredes…

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Albano Beirão: o “Homem Macaco” que aterrorizou Portugal no início do século XX

Albano Beirão nasceu em 1884 numa aldeia perto da Guarda chamada Veloso. Desde os sete anos sofria de ataques violentos e inexplicáveis…

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Pão-por-Deus: a tradição de 1 de novembro em que as crianças pedem bolos de porta em porta

Na manhã de 1 de novembro, Dia de Todos os Santos, grupos de crianças batem às portas com um saco de pano…

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Ir para o maneta: a expressão que nasceu do general francês sem um braço que saqueou Évora

Quando um aparelho avaria de vez, um plano falha ou um objeto se parte sem conserto, há quem diga que «foi para…

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Porque em português se diz chá e em inglês tea: as duas rotas que deram nome à bebida

Em português diz-se chá. Em inglês, tea. Em francês, thé. Em russo, árabe, turco ou hindi, a palavra soa a algo parecido…

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Obrigado ou obrigada: porque a palavra muda consoante quem agradece, e não quem ouve

É das palavras que mais dizemos ao longo do dia. No café, no supermercado, ao telefone. Mesmo assim, continua a gerar dúvidas:…

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Porque um nome português não pode ter mais de seis palavras: a regra do registo civil

Em Portugal, há quem tenha nomes compridos, herdados de várias gerações, e quem gostaria de dar aos filhos todos os apelidos da…

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Atum de cebolada: a cebola que coze devagar e os bifes que só voltam no fim para não secarem

A cebolada é uma das bases mais portuguesas que há: cebola cortada fina e cozinhada devagar em azeite, com alho e louro,…

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Panados de porco: as febras batidas finas e o tempero de alho e limão que pede só dez minutos

Os panados de porco são presença certa nos pratos do dia dos cafés, nas cantinas e nas marmitas. São febras de porco…

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Cozido das Furnas: o prato que coze horas no calor do vulcão e como aproximar o método em casa

Nas Furnas, em São Miguel, o cozido não vai ao fogão. As panelas são enterradas no chão quente junto à lagoa e…

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Sopa de cação à alentejana: a receita e as espécies que a lei autoriza a vender com esse nome

A sopa de cação alentejana junta peixe cozido, um caldo com alho, coentros e vinagre, e fatias de pão duro no fundo…

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Grous no Alentejo: quando chegam do Norte da Europa e onde se contaram no último censo

A partir dos últimos dias de outubro, os grous-comuns começam a chegar ao Alentejo. Ficam durante o inverno e partem normalmente até…

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Medronheiro no outono: porque tem flores e frutos ao mesmo tempo e quando amadurecem os medronhos

Nesta altura do ano, o mesmo medronheiro pode ter cachos de flores branco-rosadas e, ao lado, bagas verdes, amarelas e vermelhas. Não…

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Galinhas no quintal no outono: as medidas da DGAV contra a gripe das aves e quando avisar

Na última época, os focos de gripe das aves na Europa começaram a subir em outubro e atingiram o máximo em novembro.…

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Oriónidas em outubro: as horas certas para ver as estrelas cadentes do cometa Halley

Nas madrugadas de outubro, quem estiver acordado antes do amanhecer pode ver riscos de luz rápidos a cruzar o céu: são as…

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Castanha-da-índia ou castanha comestível: como distinguir as que caem agora no chão

Nesta altura do outono, o castanheiro-da-índia deixa cair sementes lisas e brilhantes muito parecidas com castanhas. Não se comem. Segundo o centro…

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As folhas que caem no outono não têm de acabar no lixo. Amontoadas e húmidas, transformam-se em terra de folhas, um corretivo…

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Calêndulas semeadas em outubro: porque florescem mais cedo do que as semeadas na primavera

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Quantos dias de geada há por ano em cada região: os números do IPMA para proteger as plantas

Em Bragança, a temperatura desce abaixo de zero em média 53 dias por ano. Em Lisboa, quase nunca. Entre estes dois extremos,…

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