Congelar o que sobra é uma boa forma de não deitar comida fora. Mas há alimentos que saem do congelador moles, aguados ou com o molho desfeito, por muito bem…
Uma banana tirada do frigorífico ao fim de dois dias aparece com a casca castanha ou quase preta. Parece estragada, mas o…
Muitas casas deixam as laranjas na fruteira à espera de que fiquem mais doces. Com os citrinos, essa espera não traz açúcar:…
Uma noz rançosa reconhece-se à primeira dentada: sabor áspero e um cheiro que lembra diluente de tinta. Não é azar nem má…
O tomate que sai do frigorífico a saber a pouco não é impressão. Um estudo publicado em 2016 na revista PNAS, liderado…
Por vezes, o melhor remédio para a rotina é uma escapadinha a sítios que parecem ter parado no tempo. No Norte de…
É verdade que a cidade invicta tem muito para visitar, mas alguns casais podem simplesmente querer fugir ao rebuliço do quotidiano e,…
No alto do Minho, onde o rio separa Portugal da Galiza, há uma vila que trocou a fama de terra de passagem…
Apesar de muitos dos turistas que chegam à serra da Estrela procurarem o apelo da neve, a verdade é que esta região…
O Alentejo é uma região que nunca deixa de surpreender os visitantes, mesmo quando estes pensam que já conhecem tudo o que…
Campos abandonados, aldeias sem gente e falta de pão nas cidades. Era este o retrato de grande parte de Portugal na segunda…
Na manhã de 5 de outubro de 1910, a República foi proclamada da varanda da Câmara Municipal de Lisboa. Terminava ali uma…
Quem viveu antes de 2002 lembra-se bem dos preços escritos assim: 2$50, 100$00, 1.500$00. Para as gerações mais novas, parece estranho. Porque…
Hoje parece impossível imaginar os carros portugueses a circular do lado esquerdo da estrada, como em Londres. Mas foi exatamente isso que…
Quando a água da albufeira do Gerês desce — em verões secos, em anos de pouca chuva — começam a aparecer paredes…
Na manhã de 1 de novembro, Dia de Todos os Santos, grupos de crianças batem às portas com um saco de pano…
Quando um aparelho avaria de vez, um plano falha ou um objeto se parte sem conserto, há quem diga que «foi para…
Em português diz-se chá. Em inglês, tea. Em francês, thé. Em russo, árabe, turco ou hindi, a palavra soa a algo parecido…
É das palavras que mais dizemos ao longo do dia. No café, no supermercado, ao telefone. Mesmo assim, continua a gerar dúvidas:…
Em Portugal, há quem tenha nomes compridos, herdados de várias gerações, e quem gostaria de dar aos filhos todos os apelidos da…
Congelar o que sobra é uma boa forma de não deitar comida fora. Mas há alimentos que saem do congelador moles, aguados…
Uma banana tirada do frigorífico ao fim de dois dias aparece com a casca castanha ou quase preta. Parece estragada, mas o…
Muitas casas deixam as laranjas na fruteira à espera de que fiquem mais doces. Com os citrinos, essa espera não traz açúcar:…
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O tomate que sai do frigorífico a saber a pouco não é impressão. Um estudo publicado em 2016 na revista PNAS, liderado…
Com a chegada do outono, o pisco-de-peito-ruivo passa a aparecer com mais frequência em jardins, parques e sebes, e o seu canto…
Nos troncos e nos ramos das árvores há manchas amarelo-alaranjadas, crostas cinzentas e pequenos tufos que parecem barbas. Não são musgo: são…
Em pleno inverno, há cegonhas pousadas nos ninhos dos postes e das torres como se fosse primavera. Durante gerações, a cegonha-branca foi…
A partir dos últimos dias de outubro, os grous-comuns começam a chegar ao Alentejo. Ficam durante o inverno e partem normalmente até…
Nesta altura do ano, o mesmo medronheiro pode ter cachos de flores branco-rosadas e, ao lado, bagas verdes, amarelas e vermelhas. Não…
A ervilha é muitas vezes associada à primavera, mas há hortas onde começa a crescer bem antes. Em zonas de inverno ameno,…
O rabanete de salada é a cultura mais rápida de uma horta: segundo a Royal Horticultural Society (RHS), fica pronto quatro a…
Com o fim do verão, o outono é a altura em que muitos aproveitam para queimar os restos das podas e da…
Para ter jacintos em flor no Natal, os bolbos tinham de ter sido postos a enraizar em setembro: a Royal Horticultural Society…
Como aumentar a humidade à volta de plantas tropicais em casa, um cuidado essencial em ambientes com aquecimento seco no inverno.
Uma despensa desarrumada leva a compras repetidas e a comida esquecida. Veja como organizá-la por zonas, em seis passos, e mantê-la arrumada…
Uma tarde chega para fazer a troca de estação: veja como organizar o roupeiro para o inverno, guardar a roupa de verão…
Vinagre, bicarbonato e dois minutos de prevenção chegam para tirar o calcário do vidro do duche, das torneiras e do chuveiro e…
Cheiro azedo e copos baços? O problema costuma estar no filtro e nos braços da máquina de lavar loiça. Veja como limpá-los…
Em 2026, os feriados de 1 e 8 de dezembro calham ambos a uma terça-feira. Com um dia de férias na segunda-feira…