Gastronomia

As alheiras são uma daquelas iguarias de Trás-os-Montes que fazem as delícias do nosso país inteiro, seja de que forma forem feitas. Costumam ser cozinhadas ao lume ou...

A pescada é muito usada no nosso país, por ser um peixe económico, de sabor suave e que combina muito bem com praticamente tudo, e por estar amplamente...

Almôndegas são muito populares em muitas casas portuguesas, já que não uma forma apelativa e deliciosa de acompanhar os mais diversos pratos, desde os mais simples aos mais...

O strogonoff é um daqueles pratos dos quais a maioria das pessoas gosta, devido à textura dada pela carne e ao cremoso conseguido através do uso de natas....

Os pimentos recheados são um clássico na nossa cozinha, por serem uma forma simples e rápida de criarmos um acompanhamento delicioso, fácil de se fazer e que traz...

Com o aparecimento de patés feitos industrialmente, a maioria das pessoas deixou de os fazer em casa, comprando os sabores que preferia e ficando por aí. Mas a...

Pimentos recheados são sempre uma boa adição em qualquer mesa, pelo seu aspeto irresistível e pelo seu sabor especial. Torna-se quase impossível contermo-nos e não comermos tudo, de...

A couve roxa é rica em nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do nosso organismo, e devido à sua cor tão apelativa, torna-se um dos ingredientes preferidos...

Pode-se fazer saladas de praticamente quaisquer ingredientes, com resultados sempre satisfatórios e que acabam por se tornar parte integrante do nosso repertório culinário. A salada de batata, apesar...

Existem diversas formas de fazer salada de feijão frade, usando ingredientes como milho, atum, tomate e bacalhau. Todas estas versões são muito rápidas de se fazerem e dão...