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Leitão assado no forno
Em dias de festa, é tradicional assar-se um leitão no forno, já que esta é uma daquelas refeições que rende muito e…
Gastronomia
Receitas portuguesas e mediterrânicas, pratos tradicionais, sobremesas, petiscos e histórias ligadas à gastronomia e aos sabores de cada região.
Arquivo de Gastronomia
Mais receitas e sabores
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Bolo de leite
O bolo de leite é um dos bolos mais simples de se fazer, já que leva muito poucos ingredientes e não demora…
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Bolo de requeijão
O requeijão é um ingrediente que é bastante usado em sobremesas, sempre com resultados de comer e chorar por mais. E este…
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Bacalhau assado no forno
Bacalhau é uma daquelas tradições portuguesas que conquista adeptos a cada nova geração, graças ao sabor inconfundível deste peixe e à sua…
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Bolo de leite condensado
Já alguma vez provou um bolo de leite condensado? Apesar do seu sabor incrível, este não é um daqueles bolos que toda…
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Bolo de caramelo
Se há doce que faz parte do imaginário português, é o caramelo. Mas já alguma vez experimentou bolo de caramelo? Apesar de…
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Doce de abóbora
Os doces ou compotas são uma forma excelente de se aproveitar frutas e legumes que se tenham por casa, criando ao mesmo…
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Pudim de leite condensado no forno
A receita que aqui lhe trazemos hoje é umas das mais simples que poderia encontrar. Usa poucos ingredientes, que terá certamente por…
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Pudim de laranja na panela de pressão
Quem consegue resistir a um bom pudim de laranja? Esta tradicional sobremesa encanta-nos há gerações e tem lugar bem firme no nosso…
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Como cozer camarão: truques e dicas
É, sem dúvida, o rei do marisco. Existem muitas formas diferentes de confecionar camarão mas nada como um bom camarão cozido. Trata-se…
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Bolo de laranja com manteiga
O bolo de laranja é um daqueles sabores tradicionais que terá sempre lugar no nosso coração, pelo seu sabor tão especial e…
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Pudim de chia com iogurte
O pudim de chia está a ganhar cada vez mais adeptos, especialmente entre aqueles que procuram sobremesas mais saudáveis que as tradicionalmente…