Já alguma vez provou um bolo de leite condensado? Apesar do seu sabor incrível, este não é um daqueles bolos que toda a gente conhece ou que já tenha comido… o que é uma pena! Mas se está com vontade de experimentar algo novo e que não seja muito complicado de fazer, este bolo pode ser o ideal para si.
Com apenas alguns ingredientes ( e com o leite condensado como estrela principal), este bolo é rápido de se fazer e vai deixar todos com água na boca! Experimente seguir a receita que aqui lhe deixamos e faça ainda hoje este saboroso bolo de leite condensado em sua casa!
Receita
Bolo de leite condensado
Um bolo muito fácil de preparar, que usa poucos ingredientes e que tem um sabor simplesmente delicioso: bolo de leite condensado.
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 40 min
- Total
- 55 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 400 g de leite condensado ((1 lata))
- 4 ovos
- 120 g de farinha
- 50 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento
- qb margarina ((para untar a forma))
- qb farinha ((para polvilhar a forma))
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Enquanto o forno aquece, unte bem a forma que vai usar com a margarina e polvilhe um pouco de farinha. Reserve.
- Faça a massa do bolo: numa tigela, misture bem os ovos e o leite condensado.
- Acrescente a manteiga, a farinha e o fermento aos poucos e bata tudo muito bem até ter uma massa consistente e homogénea.
- Verta a massa para a forma untada.
- Baixe a temperatura do forno para 160ºC e coza o bolo durante cerca de 40 minutos.
- Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Notas
- Também pode usar leite condensado cozido no bolo, substituindo o leite condensado normal.
- Para um bolo mais fofo, separe as gemas das claras. Junte as gemas ao leite condensado e siga a receita. Quando a massa do bolo estiver homogénea, bata as claras em castelo e incorpore-as na massa com suavidade.
- Faça o teste do palito para saber quando o seu bolo está pronto.
- Cubra a forma com papel de alumínio para evitar que o topo do bolo queime enquanto este está no forno e para garantir uma cozedura uniforme.
- Decore com açúcar em pó, canela em pó ou coco ralado. Raspas de chocolate também ficam muito bem neste bolo.
Informação nutricional:
389 calorias por 100 G
