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Bolo de caramelo

Este bolo é perfeito para os fãs do sabor a caramelo. O resultado? Um bolo saboroso e irresistível! Reúna os ingredientes e deite mãos à obra!

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Dez 29, 2020
in Gastronomia
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Bolo de caramelo

Bolo de caramelo

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Se há doce que faz parte do imaginário português, é o caramelo. Mas já alguma vez experimentou bolo de caramelo? Apesar de não ser muito reconhecido, este bolo cheio de sabor é uma autêntica perdição – e é muito fácil de recriar em sua casa, usando ingredientes simples. Prepare-se para saborear este bolo irresistível e receber pedidos de mais e mais quando a sua família (ou convidados) provarem esta delícia.

Já ficou com água na boca? Experimente esta receita de bolo de caramelo que aqui lhe deixamos. Temos a certeza que vai adorar!

Bolo de caramelo

Bolo de caramelo

Este bolo é perfeito para os fãs do sabor a caramelo. O resultado? Um bolo saboroso e irresistível! Reúna os ingredientes e deite mãos à obra!
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Preparação 20 mins
Cozedura 40 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 60 kcal

Ingredientes
  

  • 5 ovos
  • 3 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 colheres de sopa de caramelo líquido
  • qb margarina (para untar a forma)
  • qb farinha (para polvilhar a forma)

Preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Entretanto, unte a forma que vai usar com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
  • Numa tigela, comece por bater os ovos com o açúcar, até ter um creme aveludado.
  • Junte o óleo e o leite e misture mais um pouco.
  • Acrescente a farinha e o fermento e mexa até ter uma massa homogénea.
  • Junte as colheres do caramelo uma a uma e incorpore na massa lentamente.
  • Verta a massa do bolo na forma untada e leve ao forno já aquecido, durante cerca de 40 minutos.
  • Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Dicas

  • O bolo de caramelo fica muito bem com nozes incorporadas na massa. Pique algumas nozes e junte-as à massa do bolo ao mesmo tempo que o caramelo.
  • Se gosta de coco ralado, adicione cerca de 100g à massa, depois de juntar o caramelo. Em alternativa, pode usar o coco ralado para decorar o bolo.
  • Pode usar caramelo de compra ou fazer o seu próprio caramelo em casa, para esta receita.
  • Faça o teste do palito enquanto o bolo estiver no forno para saber quando este está pronto e evitar ter um bolo seco ou mal cozido.
  • Polvilhe açúcar em pó ou faça uma calda de chocolate para decorar o seu bolo. Também pode usar raspas de chocolate.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 60kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 5gGorduras: 4gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 136mgSódio: 55mgPotássio: 51mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 198IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgCálcio: 21mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 4mgFósforo: 73mgSelénio: 11µgZinco: 1mg
Keyword bolo de caramelo, Bolos
Tags: bolo de carameloreceitas
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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