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O pudim de chia está a ganhar cada vez mais adeptos, especialmente entre aqueles que procuram sobremesas mais saudáveis que as tradicionalmente conhecidas. A rapidez do preparo é também um bónus, muito apreciado. A receita que aqui lhe deixamos tem tudo: usa apenas 3 ingredientes, não requer grandes preparações culinárias e é muito fresca e saborosa.
Se está com vontade de experimentar esta sobremesa, reúna aquilo de que precisa e deite mãos à obra. Seja para matar a vontade de doces, seja para uma refeição em família, este pudim de chia com iogurte não vai desiludir!
Pudim de chia com iogurte
Está à procura de uma sobremesa saudável, rápida de se fazer e com poucos ingredientes? Veja a nossa sugestão de pudim de chia com iogurte!
Ingredientes
- 200 g de iogurte grego
- 100 ml de bebida vegetal à sua escolha
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
Preparação
- Numa tigela ou num frasco, misture bem todos os ingredientes.
- Leve ao frigorífico durante pelo menos 5 horas antes de servir, ou de um dia para o outro.
- Dessa forma, as sementes de chia aumentarem de volume.
- Decore a gosto.
Dicas
- Espalhe fruta fresca ou congelada por cima do seu pudim de chia para uma sobremesa ainda mais nutritiva e completa.
- Polvilhe um pouco de canela por cima do pudim de chia antes de o servir, ou, em alternativa, misture uma colher de chá desta especiaria no pudim antes de o colocar no frasco.
- Use frutos secos picados para decorar a sua sobremesa e dar-lhe um toque crocante.
- Faça uma calda de frutos vermelhos com um pouco de açúcar para tornar esta sobremesa um pouco mais doce.
- Se gosta de uma textura mais rica no seu pudim de chia, desfaça também uma banana e junte-a ao pudim antes de o colocar no frasco. Pode usar um liquidificador para misturar todos os ingredientes (menos as sementes de chia).
- Qualquer bebida vegetal (ou até leite magro) ficam bem nesta sobremesa, pelo que pode usar a que preferir.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 82kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 6gGorduras: 6gGorduras Saturadas: 5gColesterol: 3mgSódio: 21mgPotássio: 126mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 1mgCálcio: 64mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 20mgFósforo: 98mgSelénio: 5µgZinco: 1mg
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