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Sonhos de Natal transmontanos
Trás-os-Montes é, ainda, uma das regiões de Portugal onde melhor se vão mantendo as tradição e onde as famílias mais dão valor…
Autor
VxMag
A VxMag é a assinatura editorial coletiva da Vortex Magazine. Os artigos publicados sob este nome são escritos e revistos pela equipa da redação, que cobre sociedade, cultura, viagens, tecnologia e atualidade com o mesmo compromisso de rigor e verificação de factos.
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Sonhos de Natal do Algarve
Os sonhos de Natal são um dos doces típico que não podem faltar na mesa de Consoada. São muito fáceis de preparar…
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Aletria doce
Assim que se aproxima o Natal, chega também a época de fazer aqueles doces e aquelas sobremesas que fazem avivar as nossas…
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Polvo assado no forno
Muito comum no Norte de Portugal e na Galiza, o polvo é um dos alimentos nobres mais consumidos durante a época do…
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Polvo à Lagareiro
A tradição de comer polvo em Portugal teve origem na vizinha Galiza. Talvez por isso mesmo, este prato seja mais típico no…
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Sonhos de Natal do Minho
Os sonhos de natal do Minho distinguem-se pelo seu ligeiro aroma a limão. Por isso mesmo, combinam muito bem com canela em…
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Sonhos de Natal tradicionais
Esta é a receita original. A mais genuína e aquela que, com base apenas na simplicidade, dá origem aos melhores sonhos que…
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Favas guisadas com entrecosto
Se aprecia aquelas receitas reconfortantes e com sabor à casa da avó, esta é a ideal para si. As favas guisadas, acompanhadas…
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Mão de vaca com grão
A designação “Meia-unha” deve-se ao facto de ser servida metade da mão de vaca em cada dose. Prato muito popular nas antigas…
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Perdiz à Convento de Alcântara
É considerada por muitos como o único exemplo de receita portuguesa de alta cozinha. Segundo Oliveira Bello – gastrónomo e fundador, em…