Gastronomia

Quem consegue resistir a um delicioso bolo de laranja? E se for um bolo de laranja húmido e fofo? Melhor ainda, certo? :) Trata-se de um bolo muito...

O bolo de iogurte não tem porque ser um pecado nem um pesadelo para a dieta. Afinal de contas, ele pode ser saudável… basta alterar alguns dos ingredientes...

Mais uma receita de bacalhau com origem na cidade do Porto. A receita original propõe que o bacalhau seja cortado em pequenas lascas amaciadas em leite durante cerca...

Os mexilhões são um tipo de marisco que apresentam um intenso sabor a mar, fruto do local onde vivem, nomeadamente “colados” às rochas em zonas tipicamente oceânicas. São...

Bacalhau com cebola e batata com algo que o distingue: é abundantemente banhado em azeite. Assim ficou o bacalhau que, acreditamos, foi sendo aprimorado nos lagares de azeite da...

Sejamos honestos: calorias é o que não falta neste bolo. 🙂 Se está de dieta, o melhor é evitar. Mas se pode cometer um pecado de vez em...

Simples, fácil de fazer e delicioso. Assim é o bolo de iogurte natural. A receita possui muitas variantes e cada pessoa acaba sempre por dar o seu toque...

Mais um prato de marisco digno dos maiores elogios a nível de sabor e aroma. As gambas à guilho, ou ao alhinho, se se quiser uma versão mais...

Raimundo António de Bulhão Pato (1828-1912) foi um homem polivalente: escritor, poeta e político. Mas, por ironia do destino, ficou mais conhecido como gastrónomo e pelas receitas que...

É uma sobremesa de chocolate tipicamente originária dos Estados Unidos. Consiste num bolo feito num tabuleiro e que é partido em pequenos quadrados. A partir daí existe uma...