Gastronomia

As amêijoas à espanhola são um dos pratos mais populares da gastronomia espanhola, especialmente na região da Andaluzia, onde são conhecidas como almejas a la marinera. Trata-se de...

As batatas assadas no forno com orégãos são um acompanhamento delicioso e fácil de preparar. Combinam bem com vários pratos de carne, peixe ou vegetarianos. São ideais para...

O bolo mármore é uma receita muito antiga, que tem origem na Alemanha, onde é conhecido como Marmorkuchen. A versão portuguesa é semelhante, mas usa chocolate em pó...

Quem não gosta de um bom pudim de ovos? Esta é uma das sobremesas mais simples e deliciosas que podemos fazer em casa, com ingredientes que temos sempre...

O outono é uma estação que nos convida a ficar em casa, a desfrutar do aconchego do lar e da companhia dos nossos entes queridos. E nada melhor...

O leite creme da avó é uma sobremesa ideal para épocas festivas, como a Páscoa ou o Natal, em que nos reunimos à volta da mesa para celebrar...

Preservar as tradições gastronómicas portuguesas é uma forma de honrar a nossa identidade e a nossa memória coletiva. É também uma forma de partilhar com os nossos familiares...

A tarte de maçã da avó é uma receita simples, mas irresistível, que pode ser servida quente ou fria, simples ou acompanhada de uma bola de gelado, chantilly...

O pudim de amêndoa à moda antiga é um doce típico da doçaria conventual portuguesa, que se caracteriza pelo uso abundante de ovos, açúcar e frutos secos. Esta...

O arroz doce é uma daquelas sobremesas que nos fazem viajar no tempo e recordar os momentos felizes da nossa infância. Quem não se lembra do arroz doce...