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Torta de laranja com framboesas

Uma combinação que dificilmente poderia ser melhor e que agrada sempre a toda a gente. Aprenda a fazer torta de laranja com framboesas.

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Torta de laranja com framboesas
Torta de laranja com framboesas

Para sermos honestos, esta receita de torta de laranja com recheio de framboesas fica sempre bem mesmo que escolha outro tipo de frutos vermelhos ou silvestres. Uma óptima opção é substituir as framboesas por morangos, amoras ou mirtilos, por exemplo. O resultado é bom de qualquer das formas e nunca desilude. Aprenda a fazer uma deliciosa torta de laranja com framboesas.

Torta de laranja com framboesas

Torta de laranja com framboesas

A clássica torta de laranja com recheio de framboesas. Uma mistura que nunca desilude e que é sucesso garantido em qualquer festa.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Tortas
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

Para a massa:

  • 8 ovos
  • 350 g açúcar
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 2 laranjas (sumo e raspa)
  • 80 g margarina
  • qb margarina para untar

Para o recheio:

  • qb framboesas
  • qb açúcar

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
  • Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente com margarina.
  • Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.
  • Num tacho, misture bem o açúcar com a farinha de trigo.
  • Adicione os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.
  • Adicione a margarina derretida e bata novamente.
  • Verta a mistura no tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos.
  • Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar.
  • Cubra a torta com as framboesas, enrole-a e deixe arrefecer antes de servir.

Dicas

  • Pode escolher o recheio que quiser e não precisa de ser apenas framboesas. Tem apenas que utilizar fruta que combine com o sabor da laranja. Regra geral, qualquer fruto vermelho é uma boa opção. Maçã e pêra é para esquecer! 🙂
  • Também pode rechear com frutos secos. Amêndoas, nozes, avelãs… o critério é apenas a sua imaginação e o seu gosto pessoal.
  • Não exagere muito na decoração ou na cobertura desta torta. Regra geral, basta polvilhar com um pouco de açúcar e decorar com framboesas. Se quiser uma opção mais radical… pode cobrir com chocolate derretido. 🙂
  • Se aprecia tortas, talvez goste de ver mais algumas das nossas receitas: torta de laranja com Nutella, torta de laranja com frutos secos e torta de laranja recheada

Dados Nutricionais

Dose: 50gCalorias: 320kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 6gGorduras: 12gGorduras Saturadas: 3gColesterol: 164mgSódio: 157mgPotássio: 120mgFibras: 1gAçúcar: 47gVitamina A: 669IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 17mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 41mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 9mgFósforo: 94mgSelénio: 14µgZinco: 1mg
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