Gastronomia

Se há petisco que combina convívio e sabor é este. As amêijoas à espanhola, típicas da Andaluzia, são cozinhadas num molho de tomate, pimento, vinho branco e alho,...

As pataniscas de bacalhau são daquelas receitas que atravessam gerações e continuam a conquistar. São perfeitas como prato principal, entrada ou petisco, e ainda melhores quando servidas com...

Há sabores que aquecem a alma e fazem lembrar tardes tranquilas com conversas à mesa. O bolo de noz e canela é um desses clássicos, perfeito para um...

Nada como o aroma do mel e da laranja a invadir a cozinha para nos fazer sentir em casa. Uma receita simples, mas com um toque especial, ideal...

Poucas coisas sabem tão bem como um scone acabado de sair do forno, especialmente se levar pedaços de chocolate. Esta receita simples é perfeita para os dias em...

Leve, aromático e com um toque crocante, este pudim de laranja com amêndoa é uma sobremesa que surpreende pela simplicidade e pelo sabor equilibrado. Ingredientes: 8 gemas 4...

Se há combinação que nunca falha, é a doçura do chocolate com a leveza do iogurte. Esta tarte fria junta esses dois ingredientes num contraste delicioso, com uma...

As queijadas de Évora são um verdadeiro clássico da doçaria conventual alentejana. São perfeitas para um lanche especial ou como sobremesa, e o toque final de açúcar areado...

As queijadas de Sintra são um dos tesouros mais apreciados da doçaria portuguesa. A receita tem origens conventuais e evoluiu ao longo dos séculos, mantendo-se como símbolo da...

Poucos doces são tão ricos em tradição e sabor como o Toucinho do Céu de Murça. À base de gemas, amêndoas e doce de gila, é uma sobremesa...