Gastronomia

O que é um vinho tinto seco? Também conhecido como vinho de mesa, devido à facilidade que apresenta ao emparelhá-lo, o vinho seco é caracterizado por conter uma...

O peixe sempre foi reconhecido como um dos alimentos mais saudáveis da natureza. Além de ser versátil, é rico em proteínas e vitaminas e baixo em calorias. É,...

Todas iguais e todas diferentes. Todas as maçãs são um excelente alimento. No entanto, para além das óbvias diferenças visuais e gustativas, também apresentam diferenças de composição nutritiva,...

Consegue ser impressionante a forma como um país tão pequeno tem uma riqueza gastronómica tão vasta. E é igualmente verdade que cada vez mais turistas são atraídos para...

É importante referir que o chocolate foi uma grande conquista trazida pelos espanhóis para o Novo Mundo. No entanto, mesmo antes da colonização, os Maias já cultivavam cacau....

É uma iguaria apreciada por nativos e turistas, e em Portugal existe do melhor do mundo. O marisco é digno de permitir a criação dos melhores petiscos. Portugal...

A história dos Ovos Moles tem origem conventual no século XVI. Terá sido no Convento de Jesus de Aveiro que este doce típico terá sido elaborado pela primeira...

Poucos países no mundo se podem gabar de ter tantas receitas de doces, tortas, bolos e sobremesas. Portugal possui centenas de doces diferentes que variam de região para...

O bacalhau é, sem dúvida, o rei das mesas portuguesas na noite de Natal. Divide o protagonismo com o polvo e com o peru (em algumas zonas do...

Os Sonhos de Natal são um doce típico de gastronomia portuguesa mas na realidade, diz-se que sua origem é turca e estes doces também são populares na Grécia,...