Gastronomia

Poucos países no mundo se podem gabar de ter tantas receitas de doces, tortas, bolos e sobremesas. Portugal possui centenas de doces diferentes que variam de região para...

O bacalhau é, sem dúvida, o rei das mesas portuguesas na noite de Natal. Divide o protagonismo com o polvo e com o peru (em algumas zonas do...

É presença habitual nas mesas de Natal das famílias portuguesas. Normalmente, são comprados nos supermercados, mas há cada vez mais pessoas a optar por cozinhar o seu próprio...

Os Sonhos de Natal são um doce típico de gastronomia portuguesa mas na realidade, diz-se que sua origem é turca e estes doces também são populares na Grécia,...

A aletria é, sem dúvida, um dos doces de Natal preferido dos portugueses. Está presente em todas as mesas de Natal de norte a sul do país (e...

As filhoses são um doce de Natal que não pode faltar na mesa dos portugueses (e não só)! Filhós, filhoses, coscorões ou coscuréis, são alguns dos nomes atribuídos a...

Estão sempre presentes na mesa de Natal dos portugueses (e também dos brasileiros). As rabanadas são um dos doces de Natal mais apreciados em terras lusas. E sejamos...

Em Lisboa, cidade antiga e moderna, cruzam-se sabores e cheiros de muitas gastronomias. Os lisboetas gostam especialmente da cozinha tradicional portuguesa, onde se incluem os petiscos (pastéis de...

O bacalhau é o ingrediente rei da época natalícia – e não só, já que é o peixe mais adorado em Portugal. Por isso mesmo, é importante conhecer...

Sabia que o Bolo-Rei já tem perto de 2 mil anos? Bom, pelo menos na origem… Fique por dentro da história do Bolo-Rei e aproveite para saber também...