Gastronomia

Baba de camelo é, sem sombra de dúvida, o nome mais inesperado, insólito e estranho para uma sobremesa alguma vez inventado. Honra seja feita aos portugueses, criadores tanto...

Normalmente, as pataniscas são fritas em óleo ou azeite abundante. Mas por muito que use papel de cozinha para remover o excesso de óleo, não há como negar...

Parente das natas, este ingrediente está na base de muitas receitas doces e salgadas. Os diferentes tipos de creme de leite podem ser usados nas mais diversas receitas...

O bacalhau é um daqueles ingredientes versáteis e com grande destaque na cozinha portuguesa. A receita de hoje tem como estrela este ingrediente, aliado à broa, para um...

O arroz de lingueirão é um prato tradicional algarvio, mas que faz as delícias de famílias um pouco por todo o país. A sua rápida e fácil preparação...

Se é fã de bacalhau com natas e ainda não provou esta iguaria com camarão, de que está à espera? A receita que lhe deixamos é fácil, e...

Quem não gosta de bacalhau com natas? O sabor do bacalhau combina na perfeição com a suavidade das natas, criando um prato de comer e chorar por mais....

O bacalhau à Brás é uma das receitas mais apreciadas da culinária portuguesa e talvez uma das formas mais populares de comer bacalhau. Existem diversas formas de o...

O bacalhau desfiado é utilizado em muitas receitas tradicionais e é preparado de diversas formas. A receita que aqui lhe deixamos hoje assenta na combinação clássica de batatas...

Tradicionalmente, a cozinha portuguesa é conhecida por pegar em ingredientes simples e comuns e transformá-los em receitas económicas, fáceis de preparar e que alimentam toda a família, já...