Gastronomia

Os pratos feitos na cataplana são um clássico no nosso país, especialmente na região do Algarve, e são perfeitos para refeições em família ou para quando tem convidados...

Rabanadas e vinho do Porto são já uma combinação muito conhecida e apreciada na mesa dos portugueses, especialmente na época do Natal. O seu sabor conjuga tudo o...

Uma boa sopa de peixe à pescador é ideal para nos aquecer por dentro depois de um longo dia. E para aqueles que pensam que uma sopa de...

As migas são dos pratos típicos portugueses mais conhecidos e amados, e que ainda hoje conquistam e nos deixam rendidos. A sua facilidade de preparo e os ingredientes...

Um bom peixe vermelho sabe sempre bem, não importa qual é a situação. Mas para aqueles dias em que quer usar este ingrediente nas suas refeições, mas ao...

Assar peixe no forno é uma das formas mais práticas de cozinhar este ingrediente, já que requer pouca preparação e não é necessário estar na cozinha de volta...

Já alguma vez provou migas de coentros? Se a resposta é não, não sabe o que está a perder, especialmente se é um grande apreciador de migas. A...

No final de um longo dia de trabalho, sabe bem uma refeição quente, com muito sabor e que nos aqueça por dentro. O que não sabe muito bem...

As pataniscas de bacalhau são um dos pratos preferidos das famílias portuguesas, por ser rápido e muito fácil de fazer. A versão que aqui lhe deixamos é igualmente...

Chega o Outono e chegam também elas, as castanhas. Outrora eram parte essencial da alimentação dos portugueses mas hoje pouco mais são do que um petisco. E que...