Gastronomia

As migas são dos pratos típicos portugueses mais conhecidos e amados, e que ainda hoje conquistam e nos deixam rendidos. A sua facilidade de preparo e os ingredientes...

Um bom peixe vermelho sabe sempre bem, não importa qual é a situação. Mas para aqueles dias em que quer usar este ingrediente nas suas refeições, mas ao...

Assar peixe no forno é uma das formas mais práticas de cozinhar este ingrediente, já que requer pouca preparação e não é necessário estar na cozinha de volta...

Já alguma vez provou migas de coentros? Se a resposta é não, não sabe o que está a perder, especialmente se é um grande apreciador de migas. A...

No final de um longo dia de trabalho, sabe bem uma refeição quente, com muito sabor e que nos aqueça por dentro. O que não sabe muito bem...

As pataniscas de bacalhau são um dos pratos preferidos das famílias portuguesas, por ser rápido e muito fácil de fazer. A versão que aqui lhe deixamos é igualmente...

Chega o Outono e chegam também elas, as castanhas. Outrora eram parte essencial da alimentação dos portugueses mas hoje pouco mais são do que um petisco. E que...

Se gosta de refeições cremosas e com muito sabor, irá adorar esta receita que aqui lhe deixamos. O salgado do bacalhau combina na perfeição com as natas e...

A cozinha do Minho é rica em receitas saborosas e que nos deixam com vontade de comer mais e mais. Este bacalhau à Braga é um bom exemplo...

Tradicionalmente, o bacalhau com natas usa batata palha, mas essa combinação pode-se tornar enjoativa para algumas pessoas, já que ambos os ingredientes são salgados. Mas nós temos uma...