Gastronomia

Mexilhões à espanhola

Mexilhões à espanhola

Os mexilhões são um tipo de marisco que apresentam um intenso sabor a mar, fruto do local onde vivem, nomeadamente “colados” às rochas em zonas tipicamente oceânicas. São...

Bacalhau à Lagareiro

Bacalhau à Lagareiro

Bacalhau com cebola e batata com algo que o distingue: é abundantemente banhado em azeite. Assim ficou o bacalhau que, acreditamos, foi sendo aprimorado nos lagares de azeite da...

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