Gastronomia

Se há fruto que adoramos, é a maçã. As suas diversas variedades tornam-na perfeita para os mais diversos pratos, desde saladas a doces, e a sua textura e...

A aveia é cada vez mais utilizada na confeção de coisas doces, como bolos e queques, por lhes trazer uma textura única e pelo seu sabor que combina...

Algumas das melhores sobremesas usam o equilíbrio entre a acidez do limão e o doce do açúcar, criando-se assim pratos bastante equilibrados e que nos deixam um gosto...

Com apenas alguns ingredientes, é possível criar doces maravilhosos e que combinam na perfeição com as nossas refeições, seja como sobremesa, seja como pequeno lanche. Os queques não...

No verão, os grelhados ficam sempre bem e despertam o nosso apetite. Não há nada como o sabor dos grelhados, sejam eles de legumes, carne, ou peixe, como...

Um bom prato de caldeirada não deixa ninguém indiferente, e apesar de ser uma refeição com um cunho um pouco mais tradicional, conquista ainda bastantes adeptos nos dias...

O arroz de frango é um daqueles pratos clássicos no nosso país, já que, com poucos ingredientes, se consegue fazer uma refeição cheia de sabor, fácil de preparar,...

A pescada é um peixe bastante versátil, fácil de se preparar e que, graças ao seu sabor suave, pode ser feita de uma variedade de formas. A sua...

O folar de Olhão é típico da cidade que lhe dá o nome, sendo feito desde há gerações imemoriais. É uma iguaria típica da época de Páscoa, mas...

Quem houve falar do folar lembra-se imediatamente da páscoa e das iguarias a esta associadas. O folar transmontano é uma receita de aroma bastante tradicional e que acrescenta...