Receitas & sabores

Gastronomia

Receitas portuguesas e mediterrânicas, pratos tradicionais, sobremesas, petiscos e histórias ligadas à gastronomia e aos sabores de cada região.

Arquivo de Gastronomia

Mais receitas e sabores

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Um arroz de tamboril é já de si uma refeição deliciosa e que nos tem encantado há gerações. Mas se lhe juntarmos…

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Não há casa portuguesa que não tenha um prato de aletria na mesa de Natal. E se for uma aletria cremosa, melhor…

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Existem vários sabores que pode adicionar ao seu pudim caseiro para lhe dar um toque ainda mais especial, e entre esses sabores…

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Tem pão da véspera em casa e não sabe o que há-de fazer para o aproveitar? Esta açorda de gambas é a…

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Gambas fritas é um daqueles pratos a que é muito difícil de resistir, devido ao seu sabor delicioso e ao seu preparo…

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Todos os anos, com a chegada do Natal, chega também a época de relembrar as tradições das nossas avós nesta época festiva.…

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Qualquer semelhança entre o Bolo Rainha e o Bolo Rei não é pura coincidência! :) Para quem gosta de tudo no Bolo…

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Percorrer Portugal de norte a sul é encontrar uma variedade infindável de doces típicos de Natal. Cada região (e até mesmo cada…

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Há quem diga que são uma espécie de mistura entre sonhos de Natal e filhoses. Mas o certo é os bilharacos são…

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Há quem diga que chegaram até nós através dos romanos. Hoje, as azevias são um dos doces típicos de Natal da região…

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A sua origem remonta ao tempo em que os romanos se instalaram na Península Ibérica. Hoje, os formigos (também conhecidos por mexidos)…

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Assim que se aproxima o Natal, milhões de portugueses começam a pensar na receita de bacalhau que irão preparar para a Consoada.…