Para sermos honestos, esta receita de torta de laranja com recheio de framboesas fica sempre bem mesmo que escolha outro tipo de frutos vermelhos ou silvestres. Uma óptima opção é substituir as framboesas por morangos, amoras ou mirtilos, por exemplo. O resultado é bom de qualquer das formas e nunca desilude. Aprenda a fazer uma deliciosa torta de laranja com framboesas.
Receita
Torta de laranja com framboesas
A clássica torta de laranja com recheio de framboesas. Uma mistura que nunca desilude e que é sucesso garantido em qualquer festa.
- Preparação
- 20 min
- Confeção
- 20 min
- Total
- 40 min
- Porções
- 8
Ingredientes
- 8 ovos
- 350 g açúcar
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 2 laranjas (sumo e raspa)
- 80 g margarina
- qb margarina para untar
- qb framboesas
- qb açúcar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
- Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente com margarina.
- Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.
- Num tacho, misture bem o açúcar com a farinha de trigo.
- Adicione os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira.
- Adicione a margarina derretida e bata novamente.
- Verta a mistura no tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos.
- Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar.
- Cubra a torta com as framboesas, enrole-a e deixe arrefecer antes de servir.
Notas
- Pode escolher o recheio que quiser e não precisa de ser apenas framboesas. Tem apenas que utilizar fruta que combine com o sabor da laranja. Regra geral, qualquer fruto vermelho é uma boa opção. Maçã e pêra é para esquecer! :)
- Também pode rechear com frutos secos. Amêndoas, nozes, avelãs… o critério é apenas a sua imaginação e o seu gosto pessoal.
- Não exagere muito na decoração ou na cobertura desta torta. Regra geral, basta polvilhar com um pouco de açúcar e decorar com framboesas. Se quiser uma opção mais radical… pode cobrir com chocolate derretido. :)
- Se aprecia tortas, talvez goste de ver mais algumas das nossas receitas: torta de laranja com Nutella, torta de laranja com frutos secos e torta de laranja recheada.
Informação nutricional:
320 calorias por 50 g
