O morango é muito usado em diversas sobremesas, já que é um fruto doce e que agrada à maioria das pessoas. As possibilidades de utilização são imensas, e hoje deixamos-lhe uma que vai certamente adorar: uma torta de morangos! Não é complicada de se fazer, usa apenas ingredientes simples e está pronta muito rapidamente.
O resultado é uma torta húmida, com uma textura leve e com o inconfundível sabor dos morangos no recheio. Surpreenda a sua família e amigos com esta torta de morango e prepare-se para que lhe perguntem quando volta a fazer esta sobremesa, tal vai ser o desejo de a comer de novo!
Torta de morango
Quem consegue resistir à doçura do morango? Esta receita é perfeita para todas as ocasiões e é muito fácil de fazer! Aprenda a cozinhar torta de morango.
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 20 min
- Total
- 35 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 6 ovos
- 120 g farinha
- 200 g açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 g compota de morango
- 1 papel vegetal
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Forre o tabuleiro que vai usar com o papel vegetal.
- Numa tigela, misture muito bem os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata até ter um creme fofo.
- Adicione a farinha ao preparado anterior e bata até ter uma massa homogénea. Verta a massa para o tabuleiro e leve-o ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Desenforme a massa sobre um pano de cozinha limpo e retire o pepel vegetal. Deixe arrefecer um pouco.
- Espalhe a compota de morangos por cima da massa. Depois, comece a enrolar a torta cuidadosamente, com a ajuda do pano. Deixe arrefecer completamente antes de servir.
Notas
- Use açúcar em pó ou chantilly para decorar a sua torta. Pode também usar morangos frescos na decoração.
- Pode usar compota de morango de compra ou fazer a sua própria compota. O resultado é sempre excelente.
- Polvilhe açúcar no pano que vai usar para enrolar a torta para facilitar o processo.
- Acrescente as raspas de um limão ou de uma laranja à massa da torta para um sabor cítrico que combina bem com esta sobremesa.
- Se gosta de um toque crocante nas suas sobremesas, acrescente frutos secos laminados à massa antes de a levar ao forno.
