VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Pudim de ovos com leite condensado

Experimente esta receita original de pudim de ovos, que incorpora a textura e o sabor do leite condensado. Reúna já os ingredientes!

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Nov 28, 2020
in Gastronomia
0
Pudim de ovos com leite condensado

Pudim de ovos com leite condensado

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

doces conventuais portugueses

12 dos melhores doces típicos de Portugal

Jan 28, 2023
Sericaia com ameixas de Elvas

12 deliciosos doces típicos do Alentejo

Nov 22, 2022
Arroz doce com leite condensado

12 deliciosas receitas de sobremesas com leite condensado

Nov 21, 2022
Tarte de chocolate e natas

10 deliciosas receitas de sobremesas com natas

Nov 21, 2022

Muitos pudins de preparo mais moderno usam leite condensado, já que este versátil ingrediente permite criar pudins saborosos, muito fáceis de se fazer e com menos necessidade de açúcar (já que o leite condensado é já doce). Algumas receitas mais tradicionais foram também adaptadas para incorporar leite condensado e conseguir assim uma versão mais interessante e original.

É o caso deste pudim de ovos que aqui lhe deixamos, delícia que nos transporta para a infância e para os almoços de domingo em casa da avó. Reúna aquilo de que precisa e siga a receita para recriar este pudim de ovos com leite condensado. O sabor não desilude!

Pudim de ovos com leite condensado

Pudim de ovos com leite condensado

Experimente esta receita original de pudim de ovos, que incorpora a textura e o sabor do leite condensado. Reúna já os ingredientes!
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 15 mins
Refeição Sobremesas
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 129 kcal

Ingredientes
  

  • 2 latas de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 8 gemas
  • qb caramelo

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ªC.
  • Comece por untar a forma que vai usar com caramelo, cobrindo bem toda a superfície.
  • Junte todos os ingredientes numa tigela e bata bem até ter uma mistura homogénea.
  • Verta o pudim para a forma e cubra-a com papel de alumínio.
  • Leve ao forno em banho-maria durante cerca de 1 hora.
  • Deixe que o pudim arrefeça no forno e depois coloque-o no frigorífico durante pelo menos seis horas antes de servir.

Dicas

  • Pode usar a tampa da forma (caso a tenha) em vez do papel de alumínio para tapar a forma antes de ir ao forno.
  • Dê mais sabor ao pudim usando essência de baunilha ou raspa de laranja.
  • Aqueça um pouco o seu leite juntamente com um pau de canela para lhe dar mais sabor.
  • Se não quer usar caramelo, coloque a mistura de pudim diretamente na forma. Para desenformar mais facilmente, tente usar uma forma de fundo amovível ou de silicone.
  • Espalhe um pouco de coco ralado ou bolacha partida para decorar o seu pudim.
  • Junte um pouco de mel à mistura de pudim para lhe dar um toque diferente. Também pode usar amêndoa laminada e incorporá-la na massa de pudim.
  • Para ajudar a desenformar, pode colocar a forma no fogão durante uns segundos, para o caramelo liquefazer de novo.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 129kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 6gGorduras: 9gGorduras Saturadas: 4gColesterol: 269mgSódio: 48mgPotássio: 136mgAçúcar: 5gVitamina A: 481IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 125mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 10mgFósforo: 164mgSelénio: 17µgZinco: 1mg
Keyword pudim, pudim de ovos, pudim de ovos com leite condensado
Tags: pudimpudim de ovosreceitas
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

casa mais antiga de Lisboa
Viagens

8 belíssimos edifícios de Lisboa que resistiram ao terramoto de 1755

by VxMag
Mar 20, 2023
0

O terramoto de 1755 foi incrivelmente devastador, e é considerado como um dos mais violentos da história da humanidade, tendo...

Read more
Sevilha

12 dos melhores locais para visitar em Sevilha

Mar 20, 2023
Eslovénia

12 dos melhores locais para visitar na Eslovénia

Mar 20, 2023
grandes rotas portugal

Passadiços do Paiva: viagem mágica ao longo de um rio deslumbrante

Mar 20, 2023
Praia da Ursa

Praia da Ursa: um dos recantos mais belos de Sintra

Mar 19, 2023
eslovénia

10 dos lagos mais bonitos do mundo

Mar 19, 2023

© 2023 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2023 Vortex Magazine