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Os bolos de iogurte são dos mais simples e versáteis que pode haver. Partindo de uma receita-base, pode conseguir praticamente qualquer sabor, bastando para isso alterar o aroma do seu iogurte. Nesta receita, usamos iogurte de morango e o resultado ficou incrível.
Este bolo é tão fácil que nem usa medidas precisas – basta usar o copo de iogurte como copo medidor. Não tem como falhar! Veja a receita e prepare o seu bolo de iogurte de morango.
Bolo de iogurte de morango
Um bolo de iogurte de morango é perfeito para lanches animados ou para pequenos-almoços com um toque doce! Aprenda esta receita simples e fácil.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 iogurte de morango
- 3 copos de açúcar (copo do iogurte)
- 3 copos de farinha de trigo (copo do iogurte)
- 1 copo de óleo (copo do iogurte)
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- qb margarina para untar a forma
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Escolha a forma que vai usar para o seu bolo e unte-a com a margarina, certificando-se que cobre bem todo o espaço.
- Numa tigela, junte os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo. Mexa bem.
- Junte a farinha e o fermento, e mexa até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Dicas
- Coloque açúcar em pó por cima do bolo para o decorar. Também pode usar morangos frescos na decoração.
- Incorpore morangos frescos na massa do bolo para um toque diferente. Outros frutos vermelhos também combinam na perfeição.
- Coloque sementes de chia na massa do bolo para o diferenciar ainda mais.
- Deixe que o bolo arrefeça ligeiramente antes de o desenformar. Assim, o processo torna-se mais fácil.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo já está pronto. Assim, evita que este fique demasiado seco.
- Pode usar iogurte de aroma a morango ou iogurte com pedaços de morango.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 48kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 4gGorduras: 3gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 109mgSódio: 42mgPotássio: 40mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 158IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgCálcio: 16mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 4mgFósforo: 58mgSelénio: 9µgZinco: 1mg
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