Se procura um bolo que seja simples de preparar mas que impressione pelo sabor e apresentação, esta receita é para si. Basta seguir os passos indicados e em pouco tempo terá um delicioso bolo pronto a servir e deliciar todos os que o provarem.
Receita
Bolo de baunilha e amêndoa: impossível comer apenas uma fatia
- Confeção
- 43 min
- Total
- 43 min
Ingredientes
- 1 chávena de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 1 ½ chávenas de açúcar
- 4 ovos
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 chávena de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ½ chávena de amêndoa moída
- Amêndoas laminadas para decorar (opcional)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga, polvilhando-a com farinha.
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture a farinha com o fermento e a amêndoa moída, e incorpore-os na massa alternando com o leite.
- Adicione a essência de baunilha e misture até a massa ficar homogénea.
- Verta a massa na forma preparada, alise a superfície e, se desejar, polvilhe amêndoas laminadas.
- Leve ao forno durante 40 a 45 minutos.
- Deixe arrefecer antes de desenformar e decorar.
