Bolo de baunilha: fofinho, delicioso e muito fácil de fazer

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O bolo de baunilha é um clássico da culinária, apreciado pela sua simplicidade e versatilidade. Esta sobremesa, com o seu aroma distinto, serve como base para diversas variações, adaptando-se a várias ocasiões.

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de manteiga à temperatura ambiente
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• ½ chávena de leite

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore a essência de baunilha ao creme.
5. Peneire a farinha com o fermento e o sal, e adicione à mistura alternando com o leite.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40.
7. Deixe arrefecer antes de desenformar.