Os bolos de iogurte são dos mais simples e versáteis que pode haver. Partindo de uma receita-base, pode conseguir praticamente qualquer sabor, bastando para isso alterar o aroma do seu iogurte. Nesta receita, usamos iogurte de morango e o resultado ficou incrível.
Este bolo é tão fácil que nem usa medidas precisas – basta usar o copo de iogurte como copo medidor. Não tem como falhar! Veja a receita e prepare o seu bolo de iogurte de morango.
Receita
Bolo de iogurte de morango
Um bolo de iogurte de morango é perfeito para lanches animados ou para pequenos-almoços com um toque doce! Aprenda esta receita simples e fácil.
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 40 min
- Total
- 55 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 iogurte de morango
- 3 copos de açúcar ((copo do iogurte))
- 3 copos de farinha de trigo ((copo do iogurte))
- 1 copo de óleo ((copo do iogurte))
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- qb margarina (para untar a forma)
Preparação
- Ligue o forno a 180ºC. Escolha a forma que vai usar para o seu bolo e unte-a com a margarina, certificando-se que cobre bem todo o espaço.
- Numa tigela, junte os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo. Mexa bem.
- Junte a farinha e o fermento, e mexa até obter uma massa homogénea.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Notas
- Coloque açúcar em pó por cima do bolo para o decorar. Também pode usar morangos frescos na decoração.
- Incorpore morangos frescos na massa do bolo para um toque diferente. Outros frutos vermelhos também combinam na perfeição.
- Coloque sementes de chia na massa do bolo para o diferenciar ainda mais.
- Deixe que o bolo arrefeça ligeiramente antes de o desenformar. Assim, o processo torna-se mais fácil.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo já está pronto. Assim, evita que este fique demasiado seco.
- Pode usar iogurte de aroma a morango ou iogurte com pedaços de morango.
Informação nutricional:
48 calorias por 100 g
