Pataniscas de camarão: fáceis de fazer e deliciosas

ArtigosRelacionados

Bolo fofinho de amêndoa: sai sempre bem e ninguém lhe resiste!

Mai 18, 2026

A opção perfeita para um dia de chuva? Broas de mel e nozes, claro!

Mar 12, 2026

Calamares fritos à andaluza: receita tradicional de um irresistível petisco espanhol

Mar 11, 2026

Pudim de pão tradicional: aprenda a fazê-lo como a sua avó fazia

Mar 9, 2026

Perfeitas para um petisco entre amigos ou como prato principal acompanhado de arroz de feijão ou salada, as pataniscas de camarão são fáceis de fazer e desaparecem num abrir e fechar de olhos.

Ingredientes:

• 300 g de camarão
• 1 cebola
• 3 ovos
• 200 g de farinha com fermento
• 1 colher de sopa de vinho branco
• 50 ml de água de cozer o camarão, coada
• Q.b. de sal
• Q.b. de pimenta
• Q.b. de salsa

Preparação:

1. Comece por cozer os camarões em água com sal, durante cerca de 5 minutos.
2. Depois de cozidos, deixe arrefecer, descasque-os e corte em pedaços pequenos.
3. Numa taça, bata os ovos com a farinha e o vinho branco.
4. Vá juntando a água da cozedura, aos poucos, mexendo até obter uma massa homogénea.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Adicione a cebola bem picada e a salsa. Envolva tudo com cuidado.
7. Aqueça óleo numa frigideira e, com a ajuda de uma colher, deite pequenas porções de massa.
8. Frite até as pataniscas ficarem douradas dos dois lados.
9. Escorra sobre papel absorvente e sirva quentes ou à temperatura ambiente.