Gastronomia

Raimundo António de Bulhão Pato (1828-1912) foi um homem polivalente: escritor, poeta e político. Mas, por ironia do destino, ficou mais conhecido como gastrónomo e pelas receitas que...

É uma sobremesa de chocolate tipicamente originária dos Estados Unidos. Consiste num bolo feito num tabuleiro e que é partido em pequenos quadrados. A partir daí existe uma...

O bolo de cenoura é uma opção saudável para quem quer cometer o pecado da gula sem que isso lhe pese muito na consciência. :) Neste caso, propomos-lhe...

Poucas receitas de bolo podem ser tão refrescantes e saborosas como um bom bolo de iogurte. Neste caso, apresentamos um bolo de iogurte grego com limão. O tradicional...

É, provavelmente, o mais apreciado dos bolos. um bolo de chocolate húmido e fofo faz as delícias das crianças (e dos adultos) e é sucesso garantido nas festas...

O que é um vinho tinto seco? Também conhecido como vinho de mesa, devido à facilidade que apresenta ao emparelhá-lo, o vinho seco é caracterizado por conter uma...

O peixe sempre foi reconhecido como um dos alimentos mais saudáveis da natureza. Além de ser versátil, é rico em proteínas e vitaminas e baixo em calorias. É,...

Todas iguais e todas diferentes. Todas as maçãs são um excelente alimento. No entanto, para além das óbvias diferenças visuais e gustativas, também apresentam diferenças de composição nutritiva,...

Consegue ser impressionante a forma como um país tão pequeno tem uma riqueza gastronómica tão vasta. E é igualmente verdade que cada vez mais turistas são atraídos para...

É importante referir que o chocolate foi uma grande conquista trazida pelos espanhóis para o Novo Mundo. No entanto, mesmo antes da colonização, os Maias já cultivavam cacau....