Gastronomia

Poucos doces são tão consensuais como uma simples torta de laranja. O seu sabor e a sua consistência agradam a toda a gente, miúdos e graúdos, e são...

Uma boa torta de laranja agrada sempre a miúdos e graúdos e é um bom acompanhamento para um chá ou um café. Mas sejamos sinceros... se for recheada...

Diz-se que em Portugal existem 365 formas diferentes de cozinhar bacalhau, uma para cada dia do ano. Esta é uma das receitas mais famosas: Bacalhau com natas. Existem...

Talvez seja uma das formas mais agradáveis de consumir este bolo. O truque em deixá-lo fofo é muito simples: claras em castelo! 🙂 E pode ainda torná-lo húmido...

Sabe qual é o truque mais básico para fazer um bolo realmente fofo? Levar a massa ao forno assim que ela estiver pronta. Pode parecer demasiado simples, mas...

Pode não ser a opção mais saudável mas é certamente uma das mais saborosas. O leite condensado proporciona uma consistência húmida à tarte de amêndoa que muitos preferem...

A sua origem está no Norte de Portugal e deve-se a um criativo e visionário empreendedor, dono de um restaurante no Porto com o nome “Zé do Pipo”....

Antes de mais nada, um pequeno esclarecimento: a receita dos pastéis de Vouzela é secreta e apenas é conhecida por 4 famílias. O máximo que podemos fazer é...

Está com falta de ideias para aquela festa de aniversário ou para acompanhar um chá ou café? O bolo de cenoura e nozes pode muito bem ser a...

Quando se junta o tradicional sabor da laranja com o aroma refrescante do coco, o resultado só poderia ser fantástico. Além disso, pode apurar o seu aroma ainda...