Poucos doces são tão indicados para acompanhar um chá ou um café como umas deliciosas queijadas de laranja. São muito fáceis e rápidas de fazer e satisfazem os paladares mais exigentes.
Preparar queijadas de laranja húmidas não tem muitos segredos. As receitas são muitas mas, se pretender que sejam realmente molhadinhas e fofinhas, esta é a forma ideal de as confecionar. Aprenda a fazer queijadas de laranja húmidas.
Receita
Queijadas de laranja húmidas
Fáceis de fazer e garantia de sucesso para acompanhar um chá com amigos e familiares. Aprenda a fazer queijadas de laranja húmidas.
- Preparação
- 10 min
- Confeção
- 30 min
- Total
- 40 min
- Porções
- 10
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 2 ovos
- 130 g farinha
- 40 g margarina
- 200 g açúcar
- qb canela
- qb açúcar em pó
- 1 laranja ((sumo e raspas))
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Unte as formas com um pouco de margarina.
- Coloque o açúcar e os ovos inteiros numa tigela. Com a ajuda de uma batedeira, bata os ingredientes até o açúcar se desfazer completamente e ficar uma mistura homogénea.
- Adicione a margarina, o leite e a farinha. Por último, junte o sumo e as raspas de laranja.
- Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
- Coloque um pouco da massa em cada forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Deixe arrefecer e desenforme.
- Polvilhe com um pouco de canela e açúcar em pó antes de servir.
Notas
- Existem muitas formas diferentes de confecionar queijadas de laranja mas se as pretende fazer húmidas, esta é a receita ideal.
- Pode optar por utilizar água em vez de leite. Se assim o fizer, deve aumentar a quantidade de ovos (de 2 para 5) e eliminar a farinha da lista de ingredientes.
- Se gostar, pode adicionar queijo fresco à lista de ingredientes, que deve ser adicionado ao mesmo tempo que o leite e a farinha. Regra geral, a quantidade de queijo fresco deve ser metade da quantidade de leite.
- Se adicionar queijo fresco, convém adicionar sumo de 2 laranjas em vez de apenas uma para cortar um pouco o sabor do queijo e para garantir que as queijadinhas sejam mesmo húmidas.
- As queijadas sabem sempre melhor quando estão frias. Por isso, assim que possível, coloque-as no frigorífico e aguarde algumas horas até as provar. Seja paciente! :)
Informação nutricional:
203 calorias por 100 g
