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Home Gastronomia

Pudim de pão com leite condensado

Uma sobremesa fácil, rápida e com o toque especial do leite condensado, para momentos doces em família. Aprenda a receita.

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Nov 23, 2020
in Gastronomia
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Pudim de pão com leite condensado

Pudim de pão com leite condensado

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Se é fã de pudim de pão, vai certamente adorar esta versão que aqui lhe deixamos, com leite condensado. Um sabor ainda mais doce que a receita tradicional e que fará as delícias de quem provar esta sobremesa de textura perfeita e sabor ainda mais perfeito. Com apenas alguns ingredientes e de forma muito fácil, consegue preparar esta receita, ideal para momentos em família ou para quando tem convidados em casa.

Experimente fazer este pudim de pão com leite condensado e deixe-se surpreender pelo sabor requintado desta sobremesa. Anote aquilo de que vai precisar.

Pudim de pão com leite condensado

Pudim de pão com leite condensado

Uma sobremesa fácil, rápida e com o toque especial do leite condensado, para momentos doces em família. Aprenda a receita.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 1 hour hr
Tempo Total 1 hour hr 15 minutes mins
Refeição Sobremesas
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 203 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 g de pão
  • qb caramelo

Preparação
 

  • Pré-aqueça o seu forno a 180ºC.
  • Amorne o leite e verta-o para uma tigela.
  • Demolhe muito bem o pão.
  • Deixe repousar durante uns minutos.
  • Junte o leite condensado e os ovos à tigela e bata muito bem com a ajuda de uma varinha mágica, até ter uma mistura homogénea.
  • Unte uma forma com caramelo e verta a mistura de pudim nesta.
  • Leve ao forno em banho-maria durante cerca de uma hora (ou até o pudim estar bem consistente).

Dicas

  • Junte um pau de canela e a casca de um limão ou laranja ao seu leite, quando o estiver a aquecer. Retire tudo antes de demolhar o pão.
  • Se gosta do sabor a canela, pode acrescentar um pouco à massa do pudim. Em alternativa, use açúcar baunilhado ou uma vagem de baunilha para dar mais sabor à sobremesa.
  • Se gosta de frutos secos, polvilhe alguns como decoração antes de servir o pudim.
  • Deixe que o pudim arrefeça antes de o servir. Procure que este esteja pelo menos 4 horas no frigorífico antes de o provar, para melhores resultados.
  • Pode optar por fazer o seu próprio caramelo em casa ou usar caramelo de compra para untar a forma.
  • Cubra a forma com papel de alumínio antes de a levar ao forno para evitar que o pudim se queime.
  • Pode usar pão fresco ou pão velho nesta receita, consoante o que tiver por casa. Se optar por utilizar pão com vários dias, talvez goste de conhecer a nossa receita de pudim de pão velho.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 203kcalHidratos de Carbono: 27gProteínas: 10gGorduras: 6gGorduras Saturadas: 2gColesterol: 113mgSódio: 319mgPotássio: 186mgFibras: 2gAçúcar: 5gVitamina A: 226IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 3mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 2µgCálcio: 133mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 31mgFósforo: 170mgSelénio: 25µgZinco: 1mg
Keyword pudim, pudim de pão, pudim de pão com leite condensado
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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