Bolo de mel, limão e canela: delicioso e fácil de fazer

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Se tem vontade de algo doce, reúna os ingredientes que lhe indicamos e deite mãos à obra. Em pouco tempo, vai ter o seu bolo de mel, limão e canela pronto para ser partilhado (ou não!) com quem quiser.

Ingredientes:

• 250 g de farinha
• 100 g de mel
• 150 g de açúcar
• 100 g de manteiga amolecida
• 4 ovos
• Raspa de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 ml de leite

Preparação:

1. Bata a manteiga com o açúcar.
2. Junte o mel e misture bem.
3. Adicione os ovos e mexa.
4. Junte a raspa de limão e a canela e envolva.
5. Peneire a farinha com o fermento e a pitada de sal.
6. Adicione esta mistura ao preparado anterior, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
7. Mexa delicadamente até obter uma massa homogénea.
8. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
9. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
10. Verta a massa para a forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
11. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Bolo de mel, limão e canela: delicioso e fácil de fazer

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Cozedura 45 minutos minutos

Tempo total 45 minutos minutos

Doses 0

Ingredientes

  

• 250 g de farinha
• 100 g de mel
• 150 g de açúcar
• 100 g de manteiga amolecida
• 4 ovos
• Raspa de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 100 ml de leite

Preparação

 

• Bata a manteiga com o açúcar.
• Junte o mel e misture bem.
• Adicione os ovos e mexa.
• Junte a raspa de limão e a canela e envolva.
• Peneire a farinha com o fermento e a pitada de sal.
• Adicione esta mistura ao preparado anterior, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
• Mexa delicadamente até obter uma massa homogénea.
• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
• Verta a massa para a forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
• Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.