Bolo de requeijão e laranja: a sobremesa perfeita para um almoço em família

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Prepare-se para preencher a sua cozinha com o aroma inconfundível de um bolo caseiro. Esta receita de bolo de requeijão e laranja não só satisfaz o paladar, como também cria memórias deliciosas que irão perdurar.

Ingredientes:

• 1 requeijão (200 g)
• 1 chávena de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Raspa de 1 laranja
• 1/2 chávena de chá de sumo de laranja
• Manteiga e farinha q.b. para untar a forma

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Esmague o requeijão com um garfo até obter uma consistência suave.
3. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
4. Adicione o azeite, o requeijão e o sumo de laranja, envolvendo bem.
5. Incorpore a farinha peneirada com o fermento e mexa suavemente.
6. Por fim, adicione a raspa de laranja e envolva para distribuir bem o aroma.
7. Unte e enfarinhe uma forma redonda ou de buraco no meio.
8. Verta a massa na forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos.
9. Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.