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Se gosta de bolos caseiros e cheios de sabor, esta é uma receita que precisa de experimentar. Aprenda a fazer um delicioso bolo de maçã, canela e nozes e surpreenda toda a gente aí em casa.
Ingredientes:
- 3 maçãs médias
- 200 g de açúcar mascavado
- 3 ovos
- 100 ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 250 g de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- ½ colher de chá de noz-moscada (opcional)
- 1 pitada de sal
- 100 g de nozes picadas
- Manteiga para untar a forma
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em pedaços pequenos ou rale-as, conforme preferir. Reserve.
- Numa taça, bata os ovos com o açúcar mascavado. Adicione o óleo e a baunilha e misture bem.
- Peneire a farinha com o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal e envolva delicadamente na massa.
- Acrescente as maçãs e as nozes picadas, misturando bem.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme antes de servir.
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