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Prepare uma fornada e partilhe estas delícias com a família e amigos — vão desaparecer num instante!
Ingredientes:
- 250 g de farinha
- 150 g de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 2 ovos
- Raspa de 1 limão
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar para polvilhar (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Numa taça, misture a farinha, o fermento, a canela, a raspa de limão e o sal. Reserve.
- Noutra taça, bata os ovos com o açúcar.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Junte a mistura de ingredientes secos no creme de ovos e mexa bem até obter uma massa ligeiramente pegajosa.
- Com as mãos enfarinhadas, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as no tabuleiro, deixando algum espaço entre elas.
- Se quiser, polvilhe as broas com um pouco de açúcar antes de as levar ao forno.
- Leve ao forno durante 15 a 18 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
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