VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Tarte de amêndoa fofinha

VxMag by VxMag
Ago 6, 2020
in Gastronomia
0
Tarte de amêndoa fofinha

Tarte de amêndoa fofinha

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

doces conventuais portugueses

12 dos melhores doces típicos de Portugal

Jan 28, 2023
Sericaia com ameixas de Elvas

12 deliciosos doces típicos do Alentejo

Nov 22, 2022
Arroz doce com leite condensado

12 deliciosas receitas de sobremesas com leite condensado

Nov 21, 2022
Tarte de chocolate e natas

10 deliciosas receitas de sobremesas com natas

Nov 21, 2022

Nada como o sabor da amêndoa numa tarte delicada, esponjosa e fofa. Ideal como acompanhamento para um chá ou para sobremesa, esta tarte de amêndoa fofinha fará sucesso entre os seus amigos ou as delícias dos mais pequenos.

O truque para tornar esta tarte mais fofa está na quantidade de leite. Por isso mesmo, pode aumentar ou diminuir este ingrediente consoante a consistência que deseje obter. Aprenda a fazer uma deliciosa tarte de amêndoa fofinha!

Tarte de amêndoa fofinha

Tarte de amêndoa fofinha

Uma das mais deliciosas tartes com este ingrediente e também uma das mais fáceis de fazer: receita de tarte de amêndoa fofinha.
4.67 from 3 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 40 mins
Cozedura 40 mins
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Tartes
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 676 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g farinha
  • 170 g amêndoa em palitos
  • 0,5 dl leite
  • 3 ovos
  • 270 g açúcar
  • 150 g manteiga
  • 1 limão (raspa)
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação
 

  • Coloque as amêndoas num tabuleiro e leve ao forno a 180ºC. Deixe durante alguns minutos até torrar as amêndoas.
  • Junte 75 g da manteiga com 150 g de açúcar. Adicione os ovos e a raspa de limão e mexa muito bem até ficar um creme homogéneo.
  • Peneire o fermento e a farinha e adicione, aos poucos, ao preparado anterior. Vá misturando tudo muito bem.
  • Unte uma tarteira com manteiga. Verta nela o preparado anterior e leve ao forno durante 15 minutos.
  • Num tacho pequeno, junte a restante manteiga, o leite e o restante açúcar. Coloque no lume e mexa até ficar em calda. Junte as amêndoas e mexa mais um pouco.
  • Retire o preparado que colocou no forno. Coloque o preparado de amêndoa por cima e leve novamente ao forno até que a amêndoa fique corada.
  • Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva.

Dicas

  • Para que esta receita de tarte de amêndoa saia mais ou menos fofinha, o segredo está na quantidade de leite que adiciona e também no fermento. Pode diminuir estes 2 ingredientes mas a tarte não ficará tão fofa. :)
  • Se quiser alterar um pouco o aroma da tarte, pode substituir a raspa de limão por raspa de laranja. Também pode adicionar um pouco de canela.
  • Esta tarte de amêndoa é deliciosa quando preparada de forma simples mas pode decorá-la com açúcar em pó, por exemplo, caso prefira que seja mais doce.
  • Tenha em atenção que uma das partes mais importantes na confecção desta receita é a primeira parte, em que se torra a amêndoa. Se não quiser arriscar em torrá-la demasiado, pode sempre optar por comprar amêndoa já torrada e utilizá-la em vez da normal.
  • Se é fã de tartes de amêndoa, talvez goste de ver as nossas receitas de tarte de amêndoa húmida,  e tarte de amêndoa caramelizada. Bom apetite! :)

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 676kcalHidratos de Carbono: 78gProteínas: 13gGorduras: 37gGorduras Saturadas: 6gColesterol: 83mgSódio: 272mgPotássio: 287mgFibras: 5gAçúcar: 47gVitamina A: 1027IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 3mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 1mgVitamina D: 1µgVitamina E: 8mgCálcio: 109mgFerro: 3mgManganês: 1mgMagnésio: 87mgFósforo: 229mgSelénio: 19µgZinco: 1mg
Keyword amêndoa, tarte de amêndoa, tartes
Tags: receitastarte de amêndoatarte de amêndoa fofinha
VxMag

VxMag

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Passadiços do Távora
Viagens

Passadiços do Távora: um passeio de encantar no Centro de Portugal

by VxMag
Mar 30, 2023
0

Ao longo das margens da Albufeira da Barragem do Vilar, espelho de água maravilhoso que trouxe uma nova vida a...

Read more
Cascata da Fórnea

Trilho da Cascata da Fórnea: à descoberta das Serras de Aire e Candeeiros

Mar 30, 2023
Trilho da Preguiça – Ecologia do Carvalhal (PR10 TBR)

Trilho da Preguiça: o melhor do Gerês num percurso curto e fácil de fazer

Mar 29, 2023
árvores mais antigas de Portugal

Portugal tem 3 das árvores mais antigas do mundo

Mar 29, 2023
Praia Fluvial de Adaúfe

Praia fluvial de Adaúfe: um pequeno paraíso para descobrir em Braga

Mar 28, 2023
Lagoa de Óbidos

Lagoa de Óbidos: a maior lagoa de água salgada de Portugal

Mar 28, 2023

© 2023 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2023 Vortex Magazine