A melhor parte é que não necessita de uma máquina de gelados para conseguir uma textura suave e agradável. Com apenas alguns ingredientes, muitos dos quais provavelmente já tem em casa, conseguirá um resultado que agradará a todos. Surpreenda-se com a facilidade de preparação e o sabor irresistível deste gelado de cacau caseiro.
Receita
Gelado de cacau
- Preparação
- 10 min
- Confeção
- 5 h
- Total
- 5 h 10 min
Ingredientes
- 400 ml de natas para bater
- 200 ml de leite condensado
- 80 g de cacau em pó
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 50 g de chocolate negro picado (opcional)
Preparação
- Numa taça grande, misture o cacau em pó com o açúcar.
- Adicione o leite condensado à mistura de cacau e mexa bem.
- Adicione a essência de baunilha e mexa mais um pouco.
- Bata as natas até ficarem firmes.
- Em seguida, envolva-as cuidadosamente no preparado anterior até obter uma mistura uniforme.
- Se optar por adicionar chocolate picado, envolva-o delicadamente na mistura.
- Coloque o preparado numa forma ou recipiente adequado e leve ao congelador durante 4 a 6 horas.
- Antes de servir, deixe o gelado repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos para que amoleça ligeiramente.
