Batatas assadas no forno com orégãos: truques e dicas para ficarem suculentas
As batatas assadas no forno com orégãos são um acompanhamento delicioso e fácil de preparar. Combinam bem com vários pratos de carne,…
Receitas portuguesas e mediterrânicas, pratos tradicionais, sobremesas, petiscos e histórias ligadas à gastronomia e aos sabores de cada região.
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O bolo mármore é uma receita muito antiga, que tem origem na Alemanha, onde é conhecido como Marmorkuchen. A versão portuguesa é…
O outono é uma estação que nos convida a ficar em casa, a desfrutar do aconchego do lar e da companhia dos…
O leite creme da avó é uma sobremesa ideal para épocas festivas, como a Páscoa ou o Natal, em que nos reunimos…
Preservar as tradições gastronómicas portuguesas é uma forma de honrar a nossa identidade e a nossa memória coletiva. É também uma forma…
A tarte de maçã da avó é uma receita simples, mas irresistível, que pode ser servida quente ou fria, simples ou acompanhada…
O pudim de amêndoa à moda antiga é um doce típico da doçaria conventual portuguesa, que se caracteriza pelo uso abundante de…
O arroz doce é uma daquelas sobremesas que nos fazem viajar no tempo e recordar os momentos felizes da nossa infância. Quem…
Quem não gosta de um bolo de maçã caseiro, quentinho e perfumado, que nos faz lembrar os tempos de infância, quando a…
As pataniscas de bacalhau são um dos pratos favoritos dos portugueses. Crescemos a comer estas delícias fritas, feitas com bacalhau desfiado e…
O arroz de pato é um dos pratos mais emblemáticos da cozinha portuguesa, que faz parte da nossa história e da nossa…
O caldo verde é uma das sopas mais famosas e apreciadas de Portugal. Originária da região do Minho, no norte do país,…