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Bolo de maçã

Não há melhor maneira de dar uma nova vida às maçãs que temos por casa que fazendo um bolo com elas! Aprenda a fazer o clássico bolo de maçã!

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Bolo de maçã
Bolo de maçã

Um bom bolo de maçã cai sempre bem com tudo e lembra-nos lanches animados com aqueles que amamos. Uma fatia de bolo, um chá quentinho e risos… não há nada melhor no mundo! Recrie esses momentos com esta receita simples e com um sabor delicioso que irá agradar e muito à sua família.

Este é um daqueles bolos muito económicos e que é perfeito tanto para doceiros experientes como para quem está a começar a dar os seus primeiros passos no mundo dos doces. Reúna os ingredientes deste bolo de maçã e experimente!

Bolo de maçã

Bolo de maçã

Não há melhor maneira de dar uma nova vida às maçãs que temos por casa que fazendo um bolo com elas! Aprenda a fazer o clássico bolo de maçã!
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Preparação 15 mins
Cozedura 40 mins
Tempo total 55 mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 3 maçãs
  • 150 g açúcar
  • 150 g farinha
  • 50 g manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb manteiga para untar a forma
  • 1 papel vegetal

Preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºC. Unte a forma que vai usar com a manteiga, cubra com papel vegetal e volte a untar a forma com amanteiga (por cima do papel).
  • Lave as maçãs e descasque-as. Retire-lhes o caroço e lamine-as. Reserve.
  • Junte a manteiga e o açúcar numa tigela e bata bem. Acrescente os ovos, um a um, mexendo sempre bem entre cada ovo.
  • Acrescente a farinha e o fermento à sua massa aos poucos, e mexa até obter uma mistura homogénea e cremosa.
  • Disponha as maçãs na forma que untou, despeja a massa por cima com cuidado e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer antes de servir.

Dicas

  • Qualquer variedade de maçã fica bem neste bolo. No entanto, as maçãs ácidas são as mais usadas neste tipo de doçaria, já que mantêm a sua textura durante a cozedura.
  • Junte amêndoas ou nozes laminadas à massa do seu bolo para lhe dar mais textura.
  • Canela em pó é também uma boa adição à massa, já que o sabor da maçã combina muito bem com esta especiaria. 2 colheres de sopa de canela deverão ser suficientes, mas pode adicionar mais.
  • Demolhe as suas maçãs (cortadas em cubos) em vinho do porto, canela e açúcar e adicione-as ao fundo da forma. Pode também colocar alguma desta maçã no meio da massa do bolo, para um toque especial.
  • Se aprecia bolos de maçã, talvez lhe interesse descobrir outras receitas: bolo de maçã e canela, bolo de maçã e nozes, bolo de maçã com caramelo e bolo de maçã fofo.

Dados Nutricionais

Dose: 100gCalorias: 260kcalHidratos de Carbono: 44gProteínas: 5gGorduras: 7gGorduras Saturadas: 2gColesterol: 82mgSódio: 105mgPotássio: 123mgFibras: 2gAçúcar: 26gVitamina A: 379IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 3mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 2µgCálcio: 21mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 10mgFósforo: 75mgSelénio: 14µgZinco: 1mg
Palavras-chave bolo de maçã, Bolos

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