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Bolo de maçã e nozes

Um bolo que sabe a tradição e que dá vontade de comer acompanhado com um chá a lareira. Aprenda a fazer bolo de maçã e nozes.

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Bolo de maçã e nozes
Bolo de maçã e nozes

Há certos sabores que nos remetem para memórias de dias frios, em que vemos a chuva a cair enquanto estamos enroscados numa manta, junto à lareira. E este bolo de maçã com nozes é um deles, já que combina dois grandes sabores de outono.

No entanto, pode fazer esta receita em qualquer altura do ano. Afinal, um bom bolo sabe sempre bem, não importa a época! Veja os ingredientes de que vai precisar e prepare o seu bolo de maça com nozes.

Bolo de maçã e nozes

Bolo de maçã e nozes

Um bolo que nos remete para tardes passadas junto à lareira, bem enrolados numa mantinha! Aprenda a fazer bolo de maçã e nozes!
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Preparação 20 mins
Cozedura 30 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 443 kcal

Ingredientes
  

  • 2 maçãs pequenas
  • 100 g miolo de noz
  • 250 g farinha
  • 200 g açúcar
  • 80 g margarina
  • 6 ovos
  • 100 ml leite (quente)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb margarina (para untar a forma)

Preparação
 

  • Ligue o forno a 180ºC. De seguida, unte bem a forma que vai utilizar para o seu bolo.
  • Bata o açúcar e a margarina numa tigela. Sem parar de bater, junte os ovos ao preparado.
  • Adicione o fermento e a farinha, continuando a bater. Por fim, acrescente o leite quente, batendo até formar uma mistura homogénea.
  • Descasque uma maçã e meia, cortando-a em cubos. Junte a sua maçã ao preparado anterior, bem como o miolo de noz (grosseiramente partido). Incorpore os ingredientes na massa.
  • Deite a massa de bolo na forma. Descasque e corte a restante maçã em fatias, e disponha-as por cima da massa do bolo.
  • Leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer antes de servir.

Dicas

  • Pode usar qualquer tipo de maçã que tenha por casa. O bolo sairá sempre bom!
  • Se quiser, junte um pouco mais de miolo de noz ao topo do bolo, juntamente com as fatias de maçã, para decorar.
  • Se gosta de canela, junte 1 colher de chá desta especiaria à massa.
  • Pode substituir um pouco do açúcar normal por açúcar baunilhado, para um sabor diferente.
  • Junte um pouco de mel à massa do bolo. Conseguirá um bolo de sabor ainda mais complexo e interessante.

Dados Nutricionais

Dose: 50gCalorias: 443kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 10gGorduras: 20gGorduras Saturadas: 4gColesterol: 124mgSódio: 148mgPotássio: 199mgFibras: 3gAçúcar: 31gVitamina A: 581IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 2mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 55mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 34mgFósforo: 160mgSelénio: 22µgZinco: 1mg
Palavras-chave bolo de maçã, bolo de maçã e nozes, Bolos

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