Não existem muitas formas melhores do que esta de provar um delicioso cheesecake. Ao sabor requintado do queijo junta-se a bolacha de quem toda a gente gosta e… aqui está um fantástico cheesecake de Oreo! :)
Bem… na realidade, pode utilizar qualquer bolacha consoante o seu gosto pessoal e as suas preferências. No entanto, os mais pequenos lá de casa vão com certeza adorar caso siga esta receita à risca. Aprenda a fazer um delicioso cheesecake de Oreo.
Receita
Cheesecake de Oreo
Uma das melhores receitas de cheesecake que pode fazer e onde pode desfrutar do sabor das bolachas Oreo de forma refrescante. Aprenda a fazer cheesecake de Oreo.
- Preparação
- 20 min
- Total
- 200 min
- Porções
- 6
Ingredientes
- 200 g bolacha oreo
- 250 g queijo mascarpone
- 250 g açúcar
- 5 dl natas
- 2 colheres de sopa de toping de chocolate
- qb bolachas oreo para decorar
Preparação
- Em primeiro lugar, comece por triturar as bolachas oreo na picadora.
- Espalhe as bolachas trituradas pelo fundo de uma tarteira e pressione bem para fazer a base do cheesecake.
- De seguida, bata as natas com o açúcar durante 3 minutos e depois envolva aos poucos com o queijo mascarpone.
- Coloque o creme de queijo sobre a base de bolacha e leve ao frio durante 3 horas.
- Após as 3 horas de frio, desenforme com cuidado e decore com o topping de chocolate as bolachas oreo.
Notas
- Esta receita de cheesecake de Oreo é bastante calórica, como deve imaginar. Se está de dieta, não abuse! :)
- Pode tornar o cheesecake mais sólido se acrescentar 1 folha de gelatina à mistura de queijo e natas. Deve utilizar gelatina sem sabor.
- Se quiser apurar um pouco mais o sabor do cheesecake, pode adicionar o recheio das bolachas Oreo ao preparado de queijo, açúcar e natas. Mas mais uma vez… cuidado com as calorias em excesso! :)
- Esta receita utiliza queijo Mascarpone mas pode utilizar queijos de outro tipo. Creme de queijo é uma das melhores opções. Tenha em atenção que isso poderá alterar o sabor e, sobretudo, a consistência do cheesecake. Recomenda-se, caso utilize, creme de queijo, que misture com leite condensado e creme de leite.
- Se aprecia cheesecake, talvez goste de conhecer mais algumas receitas: cheesecake de café, cheesecake de lima e cheesecake de chocolate.
Informação nutricional: 794 calorias por 50 g
