Gastronomia

Tentamos respeitar ao máximo os prazos de validade, mas às vezes deitamos fora um produto que, pelo cheiro, aspecto e sabor, parece estar óptimo para consumo. Afinal, que alimentos podemos comer depois...

Trabalhar com prazos apertados e sob pressão constante pode representar um aumento de stress e ter consequências graves ao nível da saúde mental e física. No entanto, comer...

Os médicos e os investigadores não têm dúvidas. Muitos dos ingredientes que ingerimos diariamente podem vir a estar na origem de um acidente vascular cerebral. Existem várias medidas...

As alterações climáticas são cada vez mais evidentes e vão causando cada vez mais efeitos nefastos, alguns mais previsíveis do que outros. À medida que o clima se...

Custa-lhe a adormecer durante a noite? As insónias podem ser causadas pelo stress, pelas preocupações diárias, por depressões... mas também podem ser causadas por certos alimentos. Existem alimentos...

Usada em certos locais de Portugal, mas provavelmente desconhecida pela maioria, a beldroega é uma planta medicinal conhecida desde os tempos antigos por ter grandes virtudes medicinais. Esta...

Os orégãos converteram-se numa importante erva aromática  na cozinha internacional. Para além de conferirem um sabor único a vários pratos, trazem benefícios para a saúde. Muito há a...

Conhece as propriedades e os benefícios do chá de coentros? Devido às suas propriedades diurética, adstringente, estimulante e anti-inflamatória, o chá de coentro proporciona diversos benefícios à nossa...

As labaças (Rumex crispus L.) pertencem á família das Poligonáceas, existem mais de 200 espécies do género Rumex, Rumex, Rumex obtusifolius, de folha mais larga, Rumex acetosa também...

Originário de Cantanhede no ano de 1974, e resultado da bem humorada imaginação de um dos seus habitantes, Luís Nuno Sérgio, o Licor de Merda é, graças ao...