Gastronomia

As pataniscas são um clássico na mesa de muitas famílias portuguesas, já que são uma excelente forma de aproveitar os ingredientes que temos por casa, incluindo sobras, e...

Muito usado nos mais diversos pratos na culinária portuguesa, o grão de bico é uma leguminosa muito versátil e com um sabor suave, mas inconfundível, o que o...

O cabrito não é das carnes mais usadas na alimentação do dia-a-dia, mas a verdade é que as receitas com este ingrediente sabem sempre bem e deixam-nos com...

Não há nada mais rápido de se fazer que uma boa massa. A sua cozedura não leva quase tempo nenhum e pode ser combinada com os mais diversos...

Por muito que gostemos de cozinhar, a verdade é que nem sempre nos apetece fazê-lo. Nesses dias, a nossa salvação são aquelas receitas rápidas de massa combinadas com...

O salmão está a ser cada vez mais consumido, já que é um peixe rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo. A sua cor...

Quando não sabemos o que preparar para o jantar ou quando temos um convidado inesperado em casa, as latas de atum podem ser uma verdadeira bênção! Quando combinadas...

Uns chamam-lhe queques, outros muffins…mas todos gostam da versão em chocolate! Este sabor é um clássico que nos faz lembrar os tempos de escola e as sobremesas em...

As sobremesas com coco são muito populares, já que o sabor exótico deste ingrediente equilibra na perfeição coisas mais doces, dando-lhe ao mesmo tempo uma maior profundidade de...

A pescada é um peixe de carne rija e com um sabor bastante neutro, que pode ser cozinhada das mais diversas formas e em conjugação com quase todos...