Na versão tradicional das panquecas, o leite é um ingrediente importante. Mas a verdade é que este pode ser devidamente substituído, e existem versões das panquecas que não usam este ingrediente. Quer seja porque não gosta do sabor a leite ou porque é intolerante, esta deliciosa massa de panqueca sem leite tem um preparo bastante rápido, não usa ingredientes complexos no seu preparo e o seu sabor nunca desilude.
Quer recriar as nossas panquecas sem leite? Siga as indicações que lhe deixamos e prepare-se para se deliciar:
Receita
Panquecas sem leite
Caso esteja à procura de uma versão das panquecas em que não seja necessário leite, esta receita é ideal para si. Mãos à obra!
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 15 min
- Total
- 30 min
- Porções
- 4
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha
- 2 chávenas de água
- 2 colheres de sopa de manteiga ((à temperatura ambiente))
- 2 ovos
- qb sal
Preparação
- Numa tigela, misture todos os ingredientes, batendo bem até ter uma massa sem grumos, homogénea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente. Quando esta estiver quente, coloque um pouco de massa, com a ajuda de uma concha de sopa.
- Cozinhe a panqueca até estar dourada de ambos os lados.
- Repita esta operação até a massa se esgotar.
Notas
- Pode dar mais sabor às panquecas juntando um pouco de canela em pó à massa.
- O mel é uma excelente forma de adoçar as suas panquecas. Junte um pouco à massa de panqueca.
- A panqueca está pronta a ser virada quando a massa começar a formar bolhinhas.
- Junte um pouco de manteiga à frigideira para ajudar no preparo das panquecas e para um toque de sabor extra.
- Pode servir as panquecas simples ou com um pouco de fruta fresca.
- Use mel ou um xarope a seu gosto para dar mais cor às suas panquecas e torná-las ainda mais apelativas.
Informação nutricional: 37 calorias por 100 g
