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Com uma base de chocolate derretido e café forte, estes brownies são a sobremesa perfeita para acompanhar um momento de descontração ou um convívio entre amigos. São simples de preparar e podem ser personalizados ao seu gosto, com nozes crocantes, pepitas de chocolate ou até uma pitada de canela.
Ingredientes:
- 1 chávena de açúcar
- ½ chávena de manteiga derretida
- ¾ chávena de cacau em pó
- ½ chávena de farinha
- ¼ de colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de café forte (já preparado)
- ½ chávena de nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 175ºC.
- Forre uma forma quadrada com papel vegetal e reserve.
- Numa taça grande, misture o açúcar, a manteiga derretida e o cacau em pó.
- Adicione a essência de baunilha, os ovos e o café forte.
- Misture bem até integrar completamente.
- Adicione a farinha e o sal à mistura, envolvendo tudo com cuidado para evitar que a massa fique demasiado dura.
- Se desejar, junte as nozes ou amêndoas picadas na massa.
- Verta a massa na forma preparada.
- Leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de cortar em quadrados.
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