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Truques e segredos para fazer o bacalhau no forno perfeito
O bacalhau no forno continua a ser um dos pratos mais emblemáticos da cozinha portuguesa. Mas quem já o preparou sabe que…
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VxMag
A VxMag é a assinatura editorial coletiva da Vortex Magazine. Os artigos publicados sob este nome são escritos e revistos pela equipa da redação, que cobre sociedade, cultura, viagens, tecnologia e atualidade com o mesmo compromisso de rigor e verificação de factos.
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Tempestade à porta? Alimentos essenciais para cortes de luz e isolamento que deve ter na despensa
Quando ocorrem episódios de chuva intensa, vento forte ou cheias, a casa transforma-se num espaço de proteção. Mas, em cenários de temporal…
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Cozinhar durante um apagão: os utensílios essenciais para manter a casa funcional
Em situações de temporal severo, com cortes de eletricidade ou interrupções no fornecimento de gás, a principal dificuldade não é apenas ter…
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Cheias rápidas: o que fazer se for apanhado ao volante por uma inundação súbita
As chamadas cheias rápidas são hoje um dos fenómenos meteorológicos mais perigosos para quem circula de automóvel. Bastam poucos minutos de precipitação…
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Inundações: como proteger a sua habitação e reduzir o risco de cheias em casa
As inundações continuam a ser uma das ocorrências naturais com maior impacto nas habitações, sobretudo quando a precipitação intensa satura os solos…
Gastronomia
Arroz doce cremoso: os pequenos segredos que fazem toda a diferença
O arroz doce ocupa um lugar muito particular na mesa portuguesa. Mais do que uma sobremesa, é um clássico que atravessa gerações.…
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Gelo no congelador: como usar papel de alumínio para limpá-lo com eficácia
Uma camada espessa de gelo no congelador não é apenas um incómodo. Obriga o compressor a trabalhar mais tempo, reduz o espaço…
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Apoios para pensionistas: o que existe para complementar a pensão em Portugal
Em Portugal, uma parte significativa dos pensionistas vive com rendimentos muito próximos do limiar de subsistência. O aumento do custo de vida,…
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Este objeto comum na sua cozinha é 10 vezes mais sujo que a sanita: como limpá-lo de vez
É um dos utensílios mais usados na cozinha e, ao mesmo tempo, um dos mais negligenciados. A esponja da loiça, pela sua…
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Lixívia contra o calcário: por que não funciona – e pode mesmo ser perigoso
É um gesto quase automático: surge uma mancha branca na torneira ou no fundo da sanita e a primeira opção é a…