Um bom bolo cai sempre bem, não importa a ocasião. As receitas são inúmeras, bem como os sabores por onde escolher – desde o sabor da laranja ao da canela. Hoje, deixamos-lhe aqui uma receita de bolo de natas e limão, muito fácil de se fazer, que usa poucos ingredientes e que produz um resultado de comer e chorar por mais.
Por isso, quer seja para apreciar em família quer seja quando tem convidados especiais, este bolo de natas e limão é perfeito para adoçar ainda mais o encontro. Veja aqui quais são os ingredientes de que vai precisar e comece a preparar o seu bolo, sem grandes complicações.
Bolo de natas e limão
Um bolo original e fofo, com um suave sabor a limão que deixa rendido quem o prova. Aprenda a fazer bolo de natas e limão.
Ingredientes
- 4 ovos
- 120 gr açúcar
- 200 ml natas
- 200 gr farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 limão (raspa)
- qb margarina e farinha (para untar a forma)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Escolha a forma que vai usar para o seu bolo e unte-a bem com a margarina, polvilhando de seguida com a farinha.
- Bata os ovos e o açúcar numa tigela, mexendo até formar um creme.
- Junte as natas e a raspa de limão e continue a bater para incorporar.
- Por último, adicione o fermento e a farinha e mexa até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa para a forma untada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer antes de servir.
Dicas
- Para uma crosta crocante e saborosa, polvilhe a massa com açúcar antes de a levar ao forno.
- Para um sabor a limão mais intenso, pode adicionar também o sumo de um limão, para além da raspa.
- Torne o bolo ainda mais fofo separando as claras e as gemas. Misture as gemas com o açúcar e siga os restantes passos até adicionar a farinha e ter uma massa homogénea. Neste ponto, bata as claras em castelo e incorpore-as de seguida na massa do bolo, com a ajuda de uma colher de pau.
- Adicione um pouco de canela à massa do bolo se gosta desta especiaria.
- Vá fazendo o teste do palito para se certificar de que o bolo está bem cozido e evitar assim que este fique seco ou malcozido.
- Decore com açúcar em pó, canela ou fruta fresca. Chantili também fica muito bem com este bolo.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 361kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 8gGorduras: 16gGorduras Saturadas: 9gColesterol: 155mgSódio: 56mgPotássio: 126mgFibras: 1gAçúcar: 21gVitamina A: 648IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 10mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 48mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 15mgFósforo: 118mgSelénio: 21µgZinco: 1mg
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