Brownies de chocolate e café: deliciosos e perfeitos para partilhar

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Com uma base de chocolate derretido e café forte, estes brownies são a sobremesa perfeita para acompanhar um momento de descontração ou um convívio entre amigos. São simples de preparar e podem ser personalizados ao seu gosto, com nozes crocantes, pepitas de chocolate ou até uma pitada de canela.

Ingredientes:

• 1 chávena de açúcar
• ½ chávena de manteiga derretida
• ¾ chávena de cacau em pó
• ½ chávena de farinha
• ¼ de colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de café forte (já preparado)
• ½ chávena de nozes ou amêndoas picadas (opcional)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 175ºC.
2. Forre uma forma quadrada com papel vegetal e reserve.
3. Numa taça grande, misture o açúcar, a manteiga derretida e o cacau em pó.
4. Adicione a essência de baunilha, os ovos e o café forte.
5. Misture bem até integrar completamente.
6. Adicione a farinha e o sal à mistura, envolvendo tudo com cuidado para evitar que a massa fique demasiado dura.
7. Se desejar, junte as nozes ou amêndoas picadas na massa.
8. Verta a massa na forma preparada.
9. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
10. Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de cortar em quadrados.