Tarte queijada de laranja: uma sobremesa irresistível e fácil de fazer

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Seja qual for a ocasião, esta tarte queijada de laranja vai agradar a todos os que a provarem, seja como sobremesa de uma refeição especial ou simplesmente para acompanhar um café. Se ficou curioso com esta receita, reúna os ingredientes e siga os passos indicados.

Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada (de compra ou caseira)
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de sumo de laranja (cerca de 2 a 3 laranjas grandes)
• 1 colher de sopa de raspa de laranja
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 chávena de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Manteiga para untar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa quebrada.
3. Pique o fundo com um garfo e reserve.
4. Numa taça, misture o açúcar com a raspa de laranja.
5. Adicione os ovos e bata bem até obter um creme homogéneo.
6. Adicione a farinha e envolva delicadamente.
7. Junte o sumo de laranja, o leite e a manteiga derretida, mexendo bem.
8. Verta o recheio sobre a base de massa quebrada.
9. Leve ao forno durante 40 a 45 minutos.
10. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
11. Pode servir à temperatura ambiente ou fria.