Um bom peixe assado no forno faz as delícias de muitas pessoas na hora da refeição, e esta receita que consigo partilhamos não vai ser a exceção. Se é fã de robalo, um peixe pouco gordo e com um aspeto e sabor bastante atraentes, vai querer experimentar esta receita. Com apenas alguns ingredientes e em pouco tempo, terá em mãos uma refeição deliciosa e que vai querer repetir muitas vezes.
Quer experimentar? Reúna aquilo de que vai precisar e faça este robalo assado no forno para a sua próxima refeição. Temos a certeza que vai adorar!
Receita
Robalo assado no forno
O prato perfeito para os amantes de peixe, com um preparo simples e rápido e resultados de comer e chorar por mais: robalo assado no forno!
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 45 min
- Total
- 60 min
- Porções
- 2
Ingredientes
- 2 robalos
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de sobremesa de manteiga
- ab vinho branco
- qb azeite
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Entretanto, coloque num pirex a cebola (cortada em meias luas) e regue com um pouco de azeite.
- Acrescente a polpa de tomate ao tabuleiro e coloque o peixe por cima da cebola.
- Tempere o peixe com alho picado e um pouco de sal e pimenta.
- Por cima de cada posta, coloque uma colher de sobremesa de manteiga.
- Regue o conteúdo do tabuleiro com um pouco de vinho branco e mais algum azeite.
- Leve o tabuleiro ao forno durante cerca de 45 minutos. Sirva ainda quente.
Notas
- Junte algumas batatas ao seu tabuleiro para que estas assem ao mesmo tempo que o robalo e assim ter uma refeição ainda mais completa.
- Pode juntar pimentão doce ao tabuleiro, antes de o levar ao forno, para dar mais sabor à refeição.
- Sirva polvilhado com tomilho ou salsa picada, para decorar e trazer mais sabor ao prato.
- Pode colocar algumas ervas aromáticas no interior do peixe, para dar mais sabor à carne. Pode usar tomilho, orégãos, louro ou outras ervas à sua escolha.
- Regue os robalos com um pouco de sumo de limão para um molho ainda mais delicioso.
- Pode também usar dourada para fazer esta receita, já que também é um peixe pobre em gorduras e de sabor mais neutro.
Informação nutricional:
912 calorias por 200 G
