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Robalo assado no forno

O prato perfeito para os amantes de peixe, com um preparo simples e rápido e resultados de comer e chorar por mais: robalo assado no forno!

Beatriz Alves by Beatriz Alves
Jan 6, 2021
in Gastronomia
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Robalo assado no forno

Robalo assado no forno

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Um bom peixe assado no forno faz as delícias de muitas pessoas na hora da refeição, e esta receita que consigo partilhamos não vai ser a exceção. Se é fã de robalo, um peixe pouco gordo e com um aspeto e sabor bastante atraentes, vai querer experimentar esta receita. Com apenas alguns ingredientes e em pouco tempo, terá em mãos uma refeição deliciosa e que vai querer repetir muitas vezes.

Quer experimentar? Reúna aquilo de que vai precisar e faça este robalo assado no forno para a sua próxima refeição. Temos a certeza que vai adorar!

Robalo assado no forno

Robalo assado no forno

O prato perfeito para os amantes de peixe, com um preparo simples e rápido e resultados de comer e chorar por mais: robalo assado no forno!
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Preparação 15 mins
Cozedura 45 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 912 kcal

Ingredientes
  

  • 2 robalos
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 colheres de sobremesa de manteiga
  • ab vinho branco
  • qb azeite
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Entretanto, coloque num pirex a cebola (cortada em meias luas) e regue com um pouco de azeite.
  • Acrescente a polpa de tomate ao tabuleiro e coloque o peixe por cima da cebola.
  • Tempere o peixe com alho picado e um pouco de sal e pimenta.
  • Por cima de cada posta, coloque uma colher de sobremesa de manteiga.
  • Regue o conteúdo do tabuleiro com um pouco de vinho branco e mais algum azeite.
  • Leve o tabuleiro ao forno durante cerca de 45 minutos. Sirva ainda quente.

Dicas

  • Junte algumas batatas ao seu tabuleiro para que estas assem ao mesmo tempo que o robalo e assim ter uma refeição ainda mais completa.
  • Pode juntar pimentão doce ao tabuleiro, antes de o levar ao forno, para dar mais sabor à refeição.
  • Sirva polvilhado com tomilho ou salsa picada, para decorar e trazer mais sabor ao prato.
  • Pode colocar algumas ervas aromáticas no interior do peixe, para dar mais sabor à carne. Pode usar tomilho, orégãos, louro ou outras ervas à sua escolha.
  • Regue os robalos com um pouco de sumo de limão para um molho ainda mais delicioso.
  • Pode também usar dourada para fazer esta receita, já que também é um peixe pobre em gorduras e de sabor mais neutro.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 912kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 161gGorduras: 22gGorduras Saturadas: 5gColesterol: 720mgSódio: 644mgPotássio: 2408mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 846IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 19mgVitamina B5: 7mgVitamina B6: 3mgVitamina B12: 34µgVitamina C: 6mgCálcio: 159mgFerro: 8mgManganês: 1mgMagnésio: 366mgFósforo: 1807mgSelénio: 329µgZinco: 4mg
Keyword robalo, robalo assado, robalo assado no forno, robalo no forno
Tags: receitasrobalorobalo assadorobalo no forno
Beatriz Alves

Beatriz Alves

Licenciada em Línguas e Relações Empresarias pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e certificada em Marketing Digital pela Google. Apaixonada pela escrita e pela gastronomia.

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